Рождесивенские пряники рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рождесивенские пряники рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рождесивенские пряники рецепт

Пошаговая готовка

Самое интересное, что я до сих пор не знала: Значит в тесто принято добавлять всевозможные добавки, ароматизаторы и специи. В каждой местности абсолютно своя история и традиции приготовления пряников.

Их делали еще в Египте. Римляне пекли нечто вроде пряника - медовые лепешки. В традициях славян с 12 века идут упоминания о козулях - пряниках в виде козы и других животных, которые дарили всем, кто приходил колядовать. Хранили козули аж жо следующего рождества. Потому рецепт их прост, а сами изделия сухие и жесткие. Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу. Сливочное масло - г Мёд - г Сахар-песок - г Кориандр сушеный кинза - 3 ч.

рождесивенские пряники рецепт

Гвоздика - 50 шт. Корица молотая - 1 ч. Имбирь свежий - 3 см Яйцо куриное - 1 шт. Какао-порошок - 10 г Мука пшеничная - г Разрыхлитель теста - 10 г Сахарная пудра - г Лимонный сок - 40 мл Пошаговая инструкция тут http: Авось из 3,98 млн. Рождественские пряники и пряничные домики фото.

История, рецепты приготовления видео , народные названия. Суббота, 27 Декабря г. Муку просеять и добавить в неё сахарную пудру. Сливочное масло растопить и смешать с жидким медом, остудить. Сюда же в медово-сливочную массу добавляют яйца, какао, соль и специи молотые специи также следует просеять во избежание попадания крупных частичек в тесто. Теперь соединяют с мукой и тщательно вымешивают. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на сутки. На следующий день раскатываем тесто толщиной 0,5 см.

рождесивенские пряники рецепт

Если тесто после холодильника покажется вам слишком тугим, его можно пару минут подержать над паром. И из раскатанного пласта теста различными формочками вырезают пряники. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом и выкладывать пряники на расстоянии друг от друга.

Выпекать при температуре градусов. Снимать с листа их следует сразу. Белок должен быть охлажденным, в него добавляют несколько капель лимонного сока и начинают взбивать, когда образуется пена — добавляем просеянную сахарную пудру с крахмалом. Дальнейшее использование глазури — на свое усмотрение. Можно разделить на части и добавить растворенные пищевые красители. Можно намазывать глазурь кисточкой на пряник, что больше всего любят дети, можно воспользоваться кульком отрезать кончик пакетика и выдавливать через него или кулинарным шприцом.

Можно сверху глазури украсить пряник марципановыми шариками разного цвета и диаметра, воспользоваться разноцветной присыпкой. Больше всего имбирные пряники любят дарить друг другу на Рождество жители таких европейских стран, как Англия, Ирландия, Германия и Франция.

рождесивенские пряники рецепт

Из имбирного теста пекут не только лепешки, но и целые маленькие произведения искусства из теста: Включаем духовку и устанавливаем температуру около градусов. Противень обязательно смазываем маслом. В муку добавляем разрыхлитель и молотый имбирь. Масло на 30 минут надо положить в морозилку. Затем рубим его ножом и добавляем в тесто. Если не хотите вымешивать его руками, вы можете приготовить тесто с помощью кухонного комбайна.

Видео рецепт

рецепты пасхальных пряников

как рассчитывать производственную рецептуру пряники

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пошаговый шарлотки с клубникой
  • вкусные пирожки в духовке рецепты с вишней
  • большие закрытая ватрушки с творогом рецепт
  • рецепт вкусного печенья к чаю
  • рецепт пирожков с черемухой и киселем
  • рецепт пошаговый шарлотки с клубникой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лариса из Юлия says:

      Здравствуйте Администратор! я попробовала сделать эти трюфели,но у меня не получилось((

    • Красотка Наташа из Люда says:

      Если сделать такие рулеты накануне новогодней ночи, завернуть в пленку или пергамент и хранить в холодильнике, долежат они, как Вы думаете?

    • Красотка Светлана из Сюзанна says:

      Это не только красиво но и очень В К У С Н О. Спаси Господи тебя кудесница и твоих чад!

    • Красотка Ада из Инна says:

      очень очень вкусный рецепт, а когда не пост получяется супер вкусно если клась кусочьки мясо ммммм...

    • Индивидуалка Римма из Нила says:

      Замечательная закуска! Очень вкусно, не раз пробовала.