Рецепты пирожных корзиночки с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты пирожных корзиночки с фото
Также с этим блюдом рекомендуем попробовать оладьи из печени говяжьей самый простой рецепт. Они великолепно дополняют друг друга.

рецепты пирожных корзиночки с фото

Пошаговая готовка

Они в советское время продавались во всех кафе. Оформлены были в виде грибочков, цветочка, клубнички или даже цыпленка. Какие же они были вкусные… Песочные корзинки просто таяли во рту.

А белковый крем был очень нежным. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт приготовления таких пирожных в домашних условиях. Процесс не слишком трудоемкий, а радости детворе такое угощение доставит много. Итак, начнем делать тесто для корзиночек.

рецепты пирожных корзиночки с фото

Для этого нужно взбить сахар с маслом и сахаром ванильным до пышности. Потом добавить сметану и яйцо, хорошо перемешать. Муку лучше просеять, а уж потом вводить в смесь. Но долго месить не стоит, поскольку песочное тесто не любит этого. Корзинки - пирожное нежное, а потому "чашечки" должны быть рассыпчатыми.

Завернем полученную массу в пищевую пленку и положим в холодильник примерно на один час. По прошествии времени достаем тесто и, отрезав небольшую часть от него, скатываем колбаску. Разрежем ее на кусочки, каждый из которых нужно раскатать в тоненькую лепешку.

рецепты пирожных корзиночки с фото

Размер должен быть примерно таким, как диаметр формочки для выпекания. Каждый такой кружочек нужно положить в формочку, плотно придавив к стенкам и дну. Нижнюю часть можно наколоть вилкой, чтобы в процессе выпекания корзинка не деформировалась. Хотим предупредить, что тесто получается очень липким, а потому придется пользоваться мукой.

Вот наши песочные корзинки и готовы. Осталось только их испечь. Формочки с тестом поставим на противень и отправим в духовку. Выпекать лучше при температуре градусов. Вполне хватит семи минут. Корзинки - пирожные деликатные, готовятся довольно быстро, а потому, смотрите, не передержите их в духовке. Теперь можно переходить к приготовлению крема. Как известно, корзинки - пирожное с кремом, хотя сегодня есть множество способов их оформления: Мы сейчас остановимся на первом варианте.

И в первую очередь нам нужно определиться, какой именно крем мы будем делать. Классический рецепт подразумевает использование белкового. Для его приготовления возьмем:. Можно приступать к приготовлению вкуснейшего крема. Чтобы он получился плотным, обязательно нужно помнить о двух правилах:.

рецепты пирожных корзиночки с фото

Делая корзиночки, рецепта советуем придерживаться в точности, чтобы все получилось, как надо. Далее в кастрюлю надо налить воды и насыпать сахар, поставить на огонь. Можно один раз немного помешать, чтобы не пригорело. Сироп варится минуты четыре. К нему нужно добавить немного лимонной кислоты. Готовность можно очень просто проверить - для этого капните немного сладкой массы в тарелку с холодной водой.

Видео рецепт

как приготовить пирожные и десерты

рецепт пирожных картошка и рафаэлло фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кулич пасхальный с творогом рецепт
  • лепешка ферганская рецепт
  • выпечка в силиконовых формах рецепты манник
  • сахарная глазурь белая для печенья рецепт
  • кунжутное печенье приготовление рецепты
  • овсяное печенье простой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мирра из Татьяна says:

      М-м-м-м!!! Выглядит очень аппетитно и готовится легко!!! Обязательно надо попробовать!!!

    • Красотка Анфиса из Ольга says:

      Пробовала недавно у приятельницы, очень вкусно!Спасибо Вам за рецепт.У нас в этом году на даче урожай патиссонов. Они вкуснее и полезнее кабачков.

    • Индивидуалка Франсуаза из Инесса says:

      Привет всем, я тоже новенькая :) Сайт супер! Очень понравился этот манник, даже больше, чем обычный (по вашему рецепту в моем приготовлении). Только одно хочу спросить, я клала разрыхлитель, но в итоге в горячем виде манник отдавал содой (по вкусу), это, конечно, не смертельно, но все же, так должно быть?? Брала столько, сколько в рецепте указано, а если разрыхлитель заменить гашеной содой, структура манника не изменится??

    • Красотка Ирен из Тамила says:

      Сделала такую рыбку, только не форель, а скумбрию, такая вкуснятина получилась, все были в восторге, а какая она оказалась вкусная на след день, когда остыла, пальчики оближешь!

    • Красотка Василиса из Эльвира says:

      Кас. комментария № 8: я не думаю, что вы впервые услышали нечто подобное в свой адрес. . . Уж чем-чем, а подобным, блогосфера часто полна: обидами, оскорблениями, восхищением, похвалами и т.п. Это ж норма. Мне ли вам рассказывать :-) Вот, взгляните чуть ниже – комментарий 8 и далее.