Рецепт пирожков на кефире с абрикосом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пирожков на кефире с абрикосом
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт пирожков на кефире с абрикосом

Пошаговая готовка

Причем выпечка из такого теста получается очень нежной, мягкой и воздушной. Для пирогов на кефире подходят абсолютно любые начинки: Но особенно вкусной выходит сладкая выпечка: Отличным вариантом начинки станут ароматные солнечные абрикосы.

Благодаря их ненавязчивой сладости пироги получаются не приторными, очень нежными. Рецептов пирогов с абрикосом на кефире много, но принцип приготовления практически у всех одинаков. Самое простое тесто для пирога с абрикосами на кефире — заливное.

рецепт пирожков на кефире с абрикосом

Готовится оно проще простого: Но также можно немного повозиться и приготовить слоеное, дрожжевое, манное или медовое тесто, что, в принципе, тоже не так уж и сложно. Кефир для пирога подойдет любой жирности, не обязательно он должен быть свежайшим, главное, чтобы он не был прокисшим. Также в состав теста включают в основном яйца, сахарный песок, соду и муку, кроме этого могут добавить маргарин, сладко-сливочное масло, и такие вкусовые добавки, как корицу, ванилин.

Абрикосы для пирогов желательно брать свежие, без явных признаков порчи. Хотя можно использовать и консервированные абрикосы, только в этом случае плоды нужно будет оцедить от сиропа, чтобы выпечка не растеклась. Также в начинку помимо абрикосов можно добавлять и другие ингредиенты по вкусу: Разрежьте на две части, выньте косточки.

рецепт пирожков на кефире с абрикосом

Добавьте растопленный маргарин и кефир, тщательно перемешайте погружным блендером или венчиком. Запекайте при градусах около 30 минут. Готовность изделия вы можете определить по золотистой корочке и сухой зубочистки. Когда пирог немного остынет прямо в форме, аккуратно выньте его на плоское блюдо. Украсьте по своему желанию сахарной пудрой. Спустя отведенное время объем массы должен увеличиться примерно в полтора раза, значит пора вливать слегка теплый кефир.

Не переставая мешать или тихонечко взбивать венчиком кефирную массу, всыпьте в нее небольшими порциями муку. Когда мешать ложкой станет невозможно, высыпьте оставшуюся муку, вымесите тесто руками. Из готового теста на кефире сформируйте шар, положите его в сухую миску, прикройте полотенцем.

Оставьте на 1, часа. Промытые и обсушенные абрикосы разрежьте пополам, уберите косточки. Нарежьте мякоть небольшими кубиками. Для начинки вам нужно будет тщательно промыть и обсушить абрикосы и яблоки. У яблок срежьте кожицу, вырежьте сердцевинку. У абрикосов удалите косточки. Натрите фрукты на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.

рецепт пирожков на кефире с абрикосом

Смешайте заготовку с сахаром. Чтобы яблоки не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком. Добавьте предварительно растопленный и охлажденный маргарин, яйцо, взбитое с сахарным песком, и муку. Раскатайте немного отвердевшее тесто пластом круглой формы, положите его на смазанный противень. Сделайте бортики в см.

Видео рецепт

пошаговый фото рецепт пирожки на дрожжах з молоком

пирожки со щавелем лучший рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • настоящий рецепт новогоднего имбирного печенья
  • сахарная глазурь белая для печенья рецепт
  • рецепты пирожных корзиночки с фото
  • рецепты с индюшиной печенью
  • как приготовить очень вкусный кулич
  • простые рецепты для приготовления печенья

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наталия из Нила says:

      Что бы это могло быть?????

    • Красотка Венера из Эмма says:

      Спасибо зарецепт! Уверена что очень вкусно, обязательно попробую!

    • Красотка Эдита из Вера says:

      Marina,

    • Красотка Люда из Таира says:

      эх да не засмеют меня гурманы панирую в манке))

    • Индивидуалка Ада из Бета says:

      Олинька, успехов Вам в повышении!:))