Торт полено с заварным кремом рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт полено с заварным кремом рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

торт полено с заварным кремом рецепт

Полный рецепт

Сегодня мало кто готовит дома слоеное тесто, ведь его можно купить примерно по той же цене, что и ингредиенты для теста. Вкусный, красивый, быстрый и недорогой тортик отлично впишется в атмосферу уютных семейных праздников. Дольше всего времени в приготовлении торта занимает выпекание теста, поэтому сразу перейдем к нему! Разделите 0,5 кг теста на две части и каждую из них раскатайте в прямоугольный пласт, а затем нарежьте лентами в 1 см шириной. Выложите их на пергаментную бумагу и выпекайте около минут при С в духовом шкафу.

Готовые слоеные палочки выложите на тарелку и точно так же поступите и со второй порцией теста. Выпечке обязательно дайте остыть! Пока выпекается тесто — займитесь приготовлением заварного крема. Отделите белки от желтков в разные емкости.

торт полено с заварным кремом рецепт

Сливочное масло растопите до жидкого теплого состояния. Влейте его в емкость с желтками, добавив г сахарного песка и щепотку соли. Хорошенько перемешайте венчиком и всыпьте пшеничную муку.

Снова перемешайте, чтобы избежать образования комочков. Перелейте заготовку крема в сотейник и влейте в него молоко. Снова перемешайте и поместите сотейник на плиту, на минимальный огонь.

торт полено с заварным кремом рецепт

Помешивайте крем до тех пор, пока он полностью не загустеет. Рабочую поверхность выстелите пищевой пленкой, на которую выложите ряд слоеных палочек. Смажьте их кремом и выложите следующий ряд, и т. Аккуратно сверните края пленки, чтобы образовался рулет, слегка сжимая палочки в крем. Поместите его в холодильник для пропитки на часа. Оставшиеся палочки измельчите в слоеную крошку. В емкости взбейте оставшиеся белки с 50 г оставшегося сахарного песка, всыпав в них щепотку соли. Извлеките из холодильника рулет и раскройте пленку.

Обмажьте рулет взбитыми белками с одной стороны. Затем прокатайте рулет по слоеной крошке — она прилипнет к белковому крему. Переверните рулет на крошку и обмажьте оставшуюся половину кремом и так же прокатайте в крошке. Как к вам обращаться. Пирог с бананом и заварным кремом. Как приготовить заварной крем. Заварные кольца с кремом. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Как к вам обращаться Комментарий. Бисквитный торт с маком, изюмом и шоколадным кремом.

Бисквитный торт с мандаринами в желе. Гарниры Завтраки Приправы Соусы и маринады. Варенья Компоты на зиму Консервированные салаты Соленья и маринады. Запеченная курица Запеченная рыба Котлеты Шашлыки. В микроволновке В мультиварке В пароварке В хлебопечке. Простые рецепты на каждый день Nakormi.

торт полено с заварным кремом рецепт

Видео рецепт

как приготовить печёночный торт простой рецепт

торт семейный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт напалеон дома?
  • как приготовить мастику из сах пудры
  • как приготовить торт кучерявая вишня
  • быстрый торт рецепт из коржей
  • рецепт песочно-ореховый торт
  • медовик без яиц вегетарианские рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Джульета из Галина says:

      У нас продается в супермаркете морская капуста, часто покупаю, а тут прекрасный рецепт. Спасибо, Администратор, как всегда, полезно и ,думаю, что вкусно.

    • Красотка Катя из Катя says:

      Немного опасаюсь благодарить за старые рецепты, но все же не могу удержаться: вчера готовила – получилось замечательно. Особенно к месту яблоко. Спасибо :)

    • Индивидуалка Эрика из Полина says:

      Спасибо большое, Администратор! А заменит ли этот сироп мёд в тесте (торт- медовик)

    • Красотка Нонна из Оксана says:

      Спасибо за напоминание про баклажаны с сальсой – приготовила, съела по видео Рамзи :-))) Оч вкусно!

    • Красотка Юля из Милена says:

      Выглядит очень аппетитно!!!