Торт кофейный рецепт с фото пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт кофейный рецепт с фото пошагово
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

торт кофейный рецепт с фото пошагово

Полный рецепт

Очень простой, быстрый и очень большой шоколадный бисквит готовится просто, но я подробно описываю и может показаться, что рецепт сложный. Рецептом со мной поделилась уже очень давно моя подруга Стелла, за что ей огромное спасибо! На его приготовление уходит не более получаса и столько же на выпечку. А уж крем и оформление можно подбирать бесконечно и по своему вкусу.

Я великий кофеман, потому и торт превратила в кофейный, с кофейным же кремом. Своим вариантом я и хочу поделиться, предполагая что поклонников чарующих кофе-ароматов и среди Поварят найдется более, чем несколько!

торт кофейный рецепт с фото пошагово

На десерт На праздничный стол На ужин: Мука пшеничная у меня стаканы объемом мл — 3 стак. Какао-порошок чем лучше какао, тем лучше торт — 1 пач. Сахар — 2,5 стак. Яйцо куриное — 5 шт Кофе натуральный 1ст. Кефир — 0,5 л Сода без горки — 3 ч. Масло растительное — 7 ст. Кофе растворимый — 2 ч. Смешать в большой миске просеянную муку, какао я просеиваю и его , 1ст.

В другой миске хорошо взбить яйца со стаканом сахара, до увеличения массы раз в Минут 5 у меня уходит, максимум. В кефир всыпать соду, помешать минутку, пока масса не увеличится. Влить кефир в яичную смесь, добавить раст.

торт кофейный рецепт с фото пошагово

В итоге масса из 5 яиц и 0,5 л. Теперь перемешиваем яично-кефирную массу с сухой смесью, и чуть промешиваем миксером. Выливаем тесто на большой противень у меня форма 32 на 42см.

Дно желательно проложить пергаментом. Разровнять тесто и провести лопаткой зигзаги по центру дабы избежать поднятия коржа в центре. Печь в разогретой до градусов духовке примерно полчаса, на режиме верх-низ. Проверить готовность деревянной шпажкой. Да, минут через 20 крепко взять себя в руки и не реагировать на дурманящий аромат.

Готовый корж довольно быстро остывает. Я обрезаю коржу края по см для украшения торта. Разрезать его на 2 части и каждую поделить на 2 коржа. В итоге получается торт 29 на 19см и высотой 9 см. Я пропитываю этот торт таким составом: Я взбила г масла с 2 банками сгущенного молока и добавила 1ст. Взбиваю я его недолго, иначе есть риск расслоения массы. Распыляю пропитку на каждый корж с двух сторон и смазываю кремом.

торт кофейный рецепт с фото пошагово

Далее украшаю всегда по разному, сегодня у меня крошка от обрезков коржа и сверху я постругала горький шоколад. Вот такой получается большой, пористый, влажный, шоколадно-кофейный торт! Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Еще один отзыв от меня http: Благодарю, тысячу раз, мне очень и очень приятно! Ого, как красиво вы украсили торт!

Видео рецепт

одесские рецепты - торт с черносливом и сливками

торт муравейник рецептура по госту для кондитерского цеха

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт наполеон от палыча
  • селезнев рецепт бисквитный торт
  • рецепт домашний торт из бисквитных коржей
  • торт маша и медведь пошаговый рецепт с фото
  • рецепты с яблоками медовой китайки
  • диетический торт из сухофруктов рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марго из Нонна says:

      фруктовые салаты-беспроигрышный вариант.любое сочетание...

    • Красотка Татьяна из Дина says:

      Ну вот, хоть слюнявчик одевай!

    • Индивидуалка Рина из Леля says:

      Администратор, спасибо, вы как всегда на высоте!

    • Красотка Эмма из Анжелика says:

      Готовлю по вашим рецептам и не разу не *промахивался*. СУПЕР!!!

    • Красотка Виолетта из Ада says:

      Да, это понятная история, да и мужчины, как мне кажется, начали готовить совсем недавно. Лет двадцать назад не было такого, разве что шашлык на даче два раза в год. Но фишка в том, что нравится тебе готовить, не нравится, а есть все равно нужно регулярно. И если нет возможности завести личного повара или каждый день ходить в хорошие рестораны, значит, остается только один способ питаться хорошо – начать готовить с удовольствием.