Шоколадный торт с ягодами рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

шоколадный торт с ягодами рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

шоколадный торт с ягодами рецепт с фото

Пошаговая готовка

Рецепты шоколадных тортов с ягодами предназначены для тех хозяек, которые предпочитают готовить не только вкусные, но и красивые изделия. Шоколадные торты, украшенные ягодами, занимают самое почетное место на любом сладком столе.

При их приготовлении можно проявить всю свою фантазию и доставить гостям не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение. Растереть в миске маскарпоне с сахаром до образования крема. Промыть и стряхнуть воду с мяты. Отделить листочки от стеблей, нарезать полосками и смешать с сырным кремом.

шоколадный торт с ягодами рецепт с фото

Выложить один бисквит для шоколадного торта с ягодами на круглое блюдо, нанести крем. Чтобы приготовить шоколадный торт со свежими ягодам, нужно белки с соком лимона взбить в густую пену. Постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. Осторожно всыпать муку и натертую лимонную цедру. Размешать в однородную массу. Из оставшегося сделать бортики, а также 2 жгутика.

Положить жгуты крест-накрест на корж, поделив его на 4 секции. Выпекать в СВЧ-печи 2—2,5 минуты при мощности выше средней. Для приготовления крема размягченное масло взбить со сгущенкой до кремообразного состояния. Одну секцию коржа заполнить четвертой частью крема. Вторую секцию заполнить таким же количеством крема и сверху посыпать орехами. Как показано на фото, шоколадный торт с ягодами нужно обмазать оставшимся кремом, смешанным с какао-порошком: Для приготовления шоколадного торта с ягодами сверху в размягченный маргарин всыпать муку и тщательно перемешать.

шоколадный торт с ягодами рецепт с фото

Выложить смесь горкой в глубокую миску, сделать в центре небольшое углубление, влить 1 стакан воды, водку, положить яйца, перемешать и поставить в прохладное место на 2—2,5 часа. Готовое тесто разделить на 4 равные части.

Для приготовления начинки изюм замочить в теплой воде на 2 часа, затем промыть и обдать кипятком. Клубнику и черную смородину вымыть, размять и перемешать с изюмом. Для приготовления крема сгущенное молоко смешать с размягченным сливочным маслом и тщательно взбить с помощью миксера. Белки взбить в пену, добавить желтки попеременно с мукой, слегка перемешать. Готовое тесто выложить на смазанную маслом форму и выпекать около 30 минут.

Охладить и разрезать на два пласта. Пласты сбрызнуть сиропом, нижний пласт покрыть ломтиками ананаса и малиной. Пласты соединить и поставить в холодное место. Перед подачей на стол выложить ложкой мороженое. Украсить шоколадной стружкой и любыми ягодами. В растертые с сахаром желтки добавить шоколадный порошок, муку, растопленное масло, бисквитную крошку и взбитые белки.

шоколадный торт с ягодами рецепт с фото

Готовое тесто выложить в форму и выпекать 40 минут. Охлажденный торт разрезать на пласты и смазать сметаной. Растопленной шоколадной помадой залить торт.

Видео рецепт

как приготовить мясной эксклюзив торт машенька от трои

торт смакивныця рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт мария фото рецепт
  • рецепты с яблоками медовой китайки
  • как приготовить мастику из сах пудры
  • самые простые рецепт торта на сковороде медовик
  • как приготовить бабочки из мастики чтобы они не растаяли
  • как приготовить торт в виде футбольного мяча без мастики

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Ангелина says:

      Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, а чеснок обязательно печь?

    • Красотка Беата из Ванда says:

      А, ну да, еще можно пренебречь дороговизной и все равно купить. :)

    • Индивидуалка Рина из Сюзанна says:

      Подскажите, пожалуйста, цедру теркой с лимона снимать? Она потом не будет чувствоваться в муссе?

    • Индивидуалка Наташа из Ксения says:

      Олесенька,Вы читаете мои мысли. Как раз на днях искала рецепт. Обязательно приготовлю! Спасибо))) и еще вопрос, какие дрожжи лучше использовать? Сухие или живые? Спасибо !!!

    • Индивидуалка Анита из Бета says:

      МММ! Великолепно!!!!!! Спасибо вам!