Пошаговые рецепты мастики для украшения тортов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пошаговые рецепты мастики для украшения тортов
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

пошаговые рецепты мастики для украшения тортов

Полный рецепт

Для украшения и оформления тортов используются разнообразные техники и материалы. Одним из самых распространенных считается мастика.

Из нее делают разнообразные фигурки, композиции, надписи. Если вы сталкиваетесь впервые с данным определением и увидели ее на торте, то сложно представить, как это было сделано. Мастика — это съедобная масса, обладающая вяжущими и клеящими свойствами, используемая для изготовления украшения, оформления выпечки. Из этой статьи вы узнаете, как сделать ее для торта своими руками в домашних условиях. Кулинарная мастика — приятный материал, который помогает сделать из торта настоящий шедевр.

пошаговые рецепты мастики для украшения тортов

Ее приготовление в домашних условиях своими руками имеет несколько секретов:. Сахарная пудра должна иметь мелкий помол. Если будут попадаться кристаллы сахара, то мастика при раскатывании будет рваться. Мастика очень чувствительна к влажности.

Поэтому, чтобы она не просвечивала, необходимо беречь торт. Как основу необходимо использовать сухие бисквиты или масляные торты. Изделие не должно быть слишком пропитано сиропом или ликером.

пошаговые рецепты мастики для украшения тортов

Торт с мастикой нужно хранить в герметичных коробках или полиэтиленовых пакетах. Если мастика остыла, плохо поддается раскатыванию, то разогрейте ее немного в микроволновке для придания пластичности. Чтобы сделать мастику для торта своими руками в домашних условиях, необходимо подготовить посуду. Для этого вам понадобится емкость для замешивания компонентов, которая может быть эмалированной, пластмассовой, керамической, стеклянной. Для разогрева массы в микроволновой печи или духовом шкафу следует подготовить форму из фарфора или стекла, устойчивого к воздействию температур.

Кроме этого, вам понадобится скалка, микроволновая печь, миксер, чистая рабочая поверхность. Как сделать мастику дома? Состав может быть очень разным, но неизменным и основным компонентом остается сахарная пудра. Методов приготовления этого материала для торта своими руками в домашних условиях много, но самой простой является паста из маршмеллоу. Готовая масса хранится в холодильнике, обмотанная герметично пищевой пленкой.

Перед лепкой ее слегка разогревают в микроволновке или духовке. Готовым фигуркам необходимо дать время подсохнуть. Молочная мастика для торта — один из самых известных, популярных видов. Цвет ее получается немного желтоватым. Молочная масса в домашних условиях проста в изготовлении, удобна в использовании. Подходит для основы торта, создания небольших цветов и других фигурок.

пошаговые рецепты мастики для украшения тортов

Пошаговое изготовление молочной мастики для торта своими руками в домашних условиях: В кастрюлю добавляем все компоненты, замешиваем. Замешиваем до однородности и эластичности. Формируем шар, посыпаем пудрой. Оборачиваем мастику полиэтиленовой пленкой, оставляем на 30 минут. Как сделать мастику из маршмеллоу? Готовится такой вид пластичной массы не сложно. Приведенного в рецепте количества компонентов хватит, чтобы покрыть изделие полностью и вылепить несколько фигурок.

Видео рецепт

юля шайдюк рецепт мастики

армянская рецепт торта с мастикой бабушкой эмме

Поделиться:
Похожие рецепты
  • селезнев рецепт бисквитный торт
  • торт белая акация рецепт
  • фруктовый торт рецепт сзефиром фото
  • торт из кабачков с фаршем рецепты с фото
  • арабские горы торт рецепт
  • как приготовить торт наполеон от палыча

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рина из Александра says:

      Вы уж извините меня.

    • Красотка Елена из Арина says:

      Спасибо, от моих драников все в восторге! Картошку я в блендере измельчаю, так быстрее получается и в духовку не ставлю, все хорошо прожаривается.

    • Индивидуалка Валерия из Мария says:

      А получится ли такой пирог с апельсинами? а то они есть, а клубники нет... а пирога хочется)

    • Индивидуалка Полина из Вероника says:

      нужно будет попробыватьприготовитьтакой.

    • Индивидуалка Флора из Валерия says:

      а это вкусно?