Нужен хороший рецепт мастики для лепки цветов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

нужен хороший рецепт мастики для лепки цветов
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

нужен хороший рецепт мастики для лепки цветов

Полный рецепт

Тортыжка , что скажите по такому рецепту? Что-то затронули меня Ваши розочки утром: Купила белый шоколад, у нас на развес продаются конфеты и кусковой черный, на нем розочка лежит, в пакетиках мастика, все делала по рецепту выше, на гр шоколада где-то 1,5ст ложки меда, первый топила черный, после того как добавила мед отделилось масло, много масла , в кастрюльке видно, я даже сфоткала, чтоб у Тортыжки спросить почему, так как в прошлый раз делала из шоколада плиточного, такого не было и с белым такого тоже не произошло, в красный, в мед капнула две капли красителя красного, хотелось посмотреть как она себя поведет результат меня устраивает, осталось научиться крутить розы, хотя работается с этой мастикой очень легко, мне очень понравилось, не надо обсыпаться пудрой и крахмалом: Снять с огня, остудить.

Ингредиенты для эластичной сахарной мастики на г готовой мастики Вода 80 мл Желатин 7 г Глюкоза продается в аптеках — 2 ст. Нагреть желатин на водяной бане, когда растворится, добавить к желатину маргарин и глюкозу. Перелить в другую емкость и оставить охлаждаться. Добавить немного сахарной пудры в охлажденную массу, начать перемешивание, и продолжать добавлять понемногу сахарную пудру. Когда масса станет достаточно густой, чтобы ее можно было вымешивать.

нужен хороший рецепт мастики для лепки цветов

Выложить на разделочный стол. Предварительно, на разделочном столе насыпать горку из сахарной пудры, в центре горки сделать углубление, в которое и выложить мастику. Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию.

Подготовить сахарную эластичную мастику можно заранее, она хорошо сохраняется в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах. Технология изготовления аналогична изготовлению эластичной мастики. Филиппинская мастика используется для лепки объемных фигурок, цветов и различных плоских украшений для тортов. Из такой мастики делают плоские пластины для украшений тортов. Рома , прекрасно тему развили, теперь каждый может найти что-то по своему вкусу и жеданию По поводу филлипинской мастики у меня сомнения Картинка красивая, а вот получится ли так В эластичной мастике , на мой взгляд, тоже мало желатина, но я не знаю какую роль сыграет глицерин, поэтому комментировать не буду.

нужен хороший рецепт мастики для лепки цветов

Я с глицерином никогда не делала. Уж лучше на сгущенке месить.. Но это ТОЛЬКО МОЁ МНЕНИЕ, и я его никому не хочу навязывать! Мастика для цветов от Вилтон Автор ЧерепашкаНинзя, http: Глюкозу растворить в воде, вылить в сахарную пудру и замесить мастику. Вымесить, смазав руки белым растительным жиром добавляя по необходимости просеянную сахарную пудру.

Скатать в шар, смазать поверхность жиром, плотно обернуть пищевой пленкой и уложить в полиэтиленовый пакет. В холодильник класть не нужно. Выдержать хотя бы сутки. Но я пришла к выводу, что эта мастика становится достаточно податливой примерно через недельку. Можно использовать для изготовления цветов, фигурок, листьев. Добавление гам-тек обеспечивает тягучеть - мастика становится похожа на жвачку.

Также гам -тек дает возможность раскатать мастику очень тонко и сделать лепестки практически прозрачными и при высушивании изделия становятся твердыми но очень хрупкими Окрасить мастику можно или всю сразу или по частям по мере надобности используя гелевые и только гелевые красители ПОМАДКА САХАРНАЯ http: Светланка , Тигра-Львовна на 2-й стр описывает как она делает из зефира мастику.

нужен хороший рецепт мастики для лепки цветов

Вот я скопировала ее слова и перетащила сюда Значит так.. Зефир ,как и мармышковое суфле начало увеличиваться в объеме.. Ну в остальном все как обычно..

Видео рецепт

рецепт торта из мастики с маршмеллоу

основа под мастику из маршмеллоу рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • слоен торт на пиве рецепт
  • селезнев рецепт бисквитный торт
  • рецепты тортов в домашних условиях с фотографиями из мастики
  • селезнев рецепт бисквитный торт
  • самый вкусный медовик рецепт
  • красивый торт на день рождения девочки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Камилла says:

      Олесенька, я не могу понять одну вещь! Форма в которой вы слоями выкладываете ингридиенты и потом помещаете в морозилку кажется большой а в итоге десерт маленький получается:) Выходит что это 1 порция?:)

    • Индивидуалка Инна из Елена says:

      […] под это описание как нельзя лучше, поэтому после базилика пришло самое время рассказать интересные факты о […]

    • Индивидуалка Нонна из Аза says:

      Всех с Рождеством! Здоровья, благополучия и новых кулинарных достижений!

    • Индивидуалка Лина из Катарина says:

      Обажаю! Очень вкусно!

    • Индивидуалка Алла из Берта says:

      Получилось очень вкусно!!!! Спасибо Администратор за ваши рецепты .