Фруктовый торт рецепт сзефиром фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фруктовый торт рецепт сзефиром фото
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

фруктовый торт рецепт сзефиром фото

Полный рецепт

Порезать зефир тонкими поперечными кружочками. Узорчатые верхушки зефира пока отложить в сторону — они пригодятся для украшения торта. Здесь следует прибегнуть к небольшой хитрости: Порезать фрукты не толстыми кусочками: Вот теперь, когда все ингредиенты готовы к использованию, можно приступать к сбору торта, предварительно подготовив для него плоское блюдо. Сначала дно блюда промазать взбитыми сливками, иначе первый слой зефира прилипнет к посуде. Последним слоем обязательно должны быть сливки, причем следует промазать ими торт со всех сторон, чтобы прикрыть все неровности и торчащие фрукты.

Остается только украсить торт при помощи отложенных ранее верхушек зефира, орехов и фруктов и убрать в холодильник на пару-тройку часов. Разрезать торт опять-таки смоченным в воде горячей ножом. Ломаем его на небольшие кусочки, отправляем в сухую чашу блендера, включаем кухонный прибор на самую высокую скорость, измельчаем лакомство до состояния мелкой крошки и пересыпаем ее в глубокую тарелку.

фруктовый торт рецепт сзефиром фото

Дальше промываем под холодной проточной водой лимон и сушим его бумажными кухонными полотенцами или салфетками. Затем при помощи мелкой терки снимаем с него в отдельную посуду цедру. Ставим ее в сторонку, а сочную мякоть фрукта не выбрасываем, по желанию используем ее для приготовления любых других блюд, например, киселя, сока или желе. Потом кладем в небольшую миску куриные яйца и слегка взбиваем их венчиком. После этого добавляем к ним сахар, молоко и половину измельченного печенья.

Смешиваем эти продукты до однородной консистенции, переливаем в небольшую кастрюльку с толстым дном и ставим ее на средний огонь. Варим заварной крем до сгущения, постоянно помешивая деревянной кухонной или обычной столовой ложкой, чтобы не подгорал. На этот процесс уйдет примерно 15—20 минут. Как только он станет вязким, снимаем кастрюльку с плиты, добавляем туда сливочное масло, лимонную цедру и повторно все взбиваем. Теперь делим каждый зефир на 2 половинки и дальше действуем по желанию, либо оставляем их целыми, либо нарезаем пластами толщиной от 5 миллиметров до 1 сантиметра.

фруктовый торт рецепт сзефиром фото

Дальше берем противопригарную форму для выпечки со съемным бортиком, выкладываем на ее дно первый слой зефира и поливаем его горячим кремом, если он остыл, тогда лучше подогреть!

Действует так, пока не закончится зефир. Последним слоем должен быть крем, который сразу посыпаем оставшимся измельченным печеньем. После этого затягиваем форму полиэтиленовой пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь. Зефирный торт без выпечки после формирования настаивают в холодильнике. Затем достают, снимают с формы бортик, нарезают ароматную сладость на порционные кусочки, раскладывают их по десертным тарелкам и сервируют к столу вместе с горячими напитками.

Фрукты обязательно клубника свежая, киви, бананы, можно еще чего-нибудь добавить, например консервированные персики Сливки взбиваются в большой посуде до густого состояния минут Масло сливочное грамм желательно перед выпечкой на ночь отправить в морозильную камеру.

фруктовый торт рецепт сзефиром фото

Нарезаем на куски и перемешиваем с мукой. Муку с маслом отправляем в миксер и пробиваем ножом. При этом масло разбивается в мелкую крошку. В чашу комбайна добавляем воду с яйцом и уксусом. Опять включаем миксер, на очень короткое время, только для того, чтобы соединить сухую и жидкую части. Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем на часа в холодильник.

Видео рецепт

сыроедческий торт ребенку рецепт

торт в форме женской груди рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт манник рецепт простой
  • торт гнездо орла рецепт
  • селезнев рецепт бисквитный торт
  • наполеон рецепт с видео
  • торт смаковница рецепт с фото
  • селезнев рецепт бисквитный торт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марта из Тамила says:

      Девочки! Я приготовила эту курочку - все строго по рецепту, цедра нисколечко не горчит. Готовила в рукаве, курица весом 1,9кг, запекалась час. Очень вкусно! Мы ее прямо за день слопали!
      Администратор, огромное вам спасибо! Ваш сайт - это находка для меня!

    • Индивидуалка Анжелика из Анжелика says:

      Одна корейка мне рассказала,что суши можно заворачивать в яйцо,т.е. на яичный тонкий блинчик положить рис ну и дальше по рецепту .

    • Индивидуалка Элеонора из Ирен says:

      вкусная рыбка.спасибо!!

    • Индивидуалка Богдана из Астра says:

      Можно в соус класть порезанные грибы (любые),будет очень вкусно!

    • Красотка Елена из Ева says:

      капусту не обязательно отваривать,можно просто нашинковать мелко и добавить в фарш.