Самая простая мясная солянка рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самая простая мясная солянка рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

самая простая мясная солянка рецепт

Пошаговая готовка

Такой удивительный, зимний суп как солянка сборная, мясная неизвестен больше ни в какой кухне мира. Это и первое и второе блюдо в одной посуде. Солянка сборная мясная готовится по классическому рецепту с двумя или тремя сортами мяса и с несколькими видами колбасы. А так же в ней обязательно должны присутствовать соленые огурцы или квашенная капуста. Солянка по классическому рецепту должна быть без картошки.

Однако, как во всех русских супах, нам никто не запретит добавить и картошку, и морковь. У нас, в Сибири уже настоящая зима наступила и еды хочется сытной, горячей. Я сегодня готовлю самую сногсшибательную, наваристую солянку. И приглашаю всех поучаствовать в этом мероприятии. Напишите потом в комментариях вкусная ли солянка у Вас получилось.

самая простая мясная солянка рецепт

Что касается мяса, то берите любое, какое имеется у Вас на данный момент. Подходят так же мясные субпродукты, буженина или карбонат. Набор колбас и мяса можете варьировать по своему вкусу. И филе и сахарные косточки чудесно сочетаются в солянке. Кто не любит свинину или боится высокой калорийности, может взять постную телятинку, курицу, индейку. Только копчёности присутствовать в солянке, конечно, должны. Посуда — обычная кастрюля для варки супов и глубокая сковорода для обжаривания овощей.

Так же хорошо получается солянка и в мультиварке. Если будете добавлять картошку, не забывайте, что солянка относится к кислым супам. Об этом я писала в рецепте рассольника с перловкой и солеными огурцами.

самая простая мясная солянка рецепт
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Сначала пусть сварится картофель, а затем кладём в суп соленые грибы, огурцы, кислую капусту и другие кислые продукты. Огурцы желательно не маринованные, а именно солёные, то есть кислый посол. Мои мужчины из всех супов предпочитают солянку, конечно, за то, что мяса в этот суп я кладу много и разного. Я взяла сегодня грудинку говядины, а из копченостей ребрышки свиные. Ещё я добавлю в кастрюлю сахарную косточку для наваристого бульона.

У меня всё мясо чистое, из частного хозяйства. Поэтому варить и сливать бульон я не буду. Промытую грудинку и сахарную кость кладу в кастрюлю и наливаю три литра воды. Туда же отправляю копченые свиные рёбра.

Когда закипит, кидаю одну очищенную луковицу и парочку лавровых листков. Варится, пока мясо не станет мягким. Луковицу разрезаю пополам, потом на четвертинки и нарезаю тонкими полосками.

самая простая мясная солянка рецепт

Морковку потёрла на тёрке Ставлю на огонь сковороду и наливаю немножко масла. Обжариваю сначала лук до лёгкой прозрачности, потом морковь. Когда морковка обжарится, отправляю в сковороду томат пасту. Всё хорошо перемешиваю и добавляю туда же соломку нарезанных cоленых огурцов.

Видео рецепт

солянка рецепт vzcj rfgecnf rfhnjirf ujhjitr

как приготовить солянку в мультиварке поларис 523

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт горохового супа с фото ребенка
  • как приготовить суп свекольник горячий
  • рецепты приготовления блюд для мультиварки борк 800
  • правильный рецепт окрошки
  • как приготовить солянку в мультиварке панасоник
  • суп с клецками пошаговый рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльвира из Инна says:

      Маленький вопрос: насколько и чем сваренная таким методом сгущёнка отличается от сгущенки, сваренной в банке (когда неоткрытая банка варится в воде 2-2,5 часа)?

    • Красотка Валерия из Эльвира says:

      ой! хочу приготовить скорее))))

    • Красотка Таисия из Мирра says:

      Итого получается держать воду с дельтой 1,5 градуса, что, считаю весьма не плохо для такого колхоза

    • Красотка Лариса из Наталия says:

      все здорово получилось, вот только как его есть?!

    • Красотка Сюзанна из Дайна says:

      Да, именно так. А что Вас смутило?