Рецепт солянки из квашеной капусты с грибами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт солянки из квашеной капусты с грибами
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт солянки из квашеной капусты с грибами

Пошаговая готовка

Солянка традиционно готовится с солеными огурцами и мясным миксом. Предлагаю попробовать достойную альтернативу — вместо мяса три вида грибов, а огурцы заменяем на квашеную капусту.

Чудное блюдо для зимних ужинов. Ингредиенты к рецепту " Солянка из квашеной капусты с грибами": Как готовится " Солянка из квашеной капусты с грибами": Шаг 1 Первым делом белые грибы необходимо залить ледяной водой. Оставляем их на четверть часа для настаивания. Огонь делаем несильным, добавляем в кастрюлю очищенную морковь и пастернак корень петрушки.

рецепт солянки из квашеной капусты с грибами

Варим примерно тридцать минут. Ставим раскаляться сковороду и нарезаем для обжаривания на ней луковиц на растительном масле. Нарезка значения не имеет. Добавляем квашенную капусточку без рассола и консервированные помидоры измельченные без кожуры. Добавляем специи — лавровый лист и горошек перец. Чтобы капуста стала мягче и пустила свой сок, ее необходимо оставить томиться под закрытой крышкой на четверть часа.

После добавляем половник грибного отвара и томим еще немного. Когда немного остынут измельчаем, но не очень сильно. После обратно закладываем порезанные грибы и добавляем к ним маринованные без маринада.

рецепт солянки из квашеной капусты с грибами

Шаг 5 Добавляем в него также порезанные шампиньоны очищенные и порезанные пластинами. Шампиньоны хороши как альтернатива в зимний период, если готовите в сезон лесных грибочков, вкус солянки только выиграет от их добавления. Рубленную зелень укроп также добавляем на этом шагу. Шаг 6 Блюдо должно провариться еще минут десять на медленном огне. Солянка должна быть с кислинкой, поэтому, если вам ее недостаточно можно добавить немного лимонного сока по вкусу.

Солянка подается традиционно с добавлением сметанки, оливками или по желанию каперсами. Долька лимона в каждую порцию также будет кстати. Ваш e-mail не будет опубликован. Салат шашлычный со свининой. Солянка из квашеной капусты с грибами Автор: Окрошка на курином бульоне 3 Июн, Куриный суп с яичными блинчиками 1 Июл, Суп из свежих белых грибов 24 Окт, Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Метки Закуски блюда из мяса блюда из овощей блюда с курицей бульон вторые блюда выпечка грибы десерт зелень какао картофель куриное филе курица лимон лук майонез масло масло оливковое масло растительное масло сливочное молоко морковь мука мясо на скорую руку овощи орехи помидор рис рыба сахар сливки сметана специи сыр творог тесто фрукты чеснок шампиньоны шоколад ягоды яйца яйцо.

рецепт солянки из квашеной капусты с грибами

Пасхальный кулич 29 Апр, Овощные рулетики 8 Май, Сыр с орехами 15 Апр, Капуста по-петровски 13 Апр, Салат в блинах 11 Апр, Салат шашлычный со свининой 10 Апр,

Видео рецепт

рецепт солянки з копчиними сосісками

рецепт рыбной солянки из разных пород рыб с картофелем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • простой рецепт супа минестроне
  • суп с цветной капустой и курицей рецепт
  • суп фасолевый с грибами и курицей рецепт
  • овощной суп обычный рецепт
  • как приготовить бульон из индейки
  • суп из свекольных листьев рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Вероника says:

      Олесенька! Спасибо Вам, оказывается это не только очень полезно, но и ОЧЕНЬ вкусно! А какое красивое и радостное оформление! Просто сказка!

    • Индивидуалка Ванда из Люда says:

      - начиняла рисом только один раз - не очень понравилось (как сказал мой муж: лучше бы рис уварился, а мясо разбухло ;) )

    • Красотка Дина из Юлия says:

      у немцев уже очень давно используют пивные коктейли, но там как – то по сортам пива смешивают. Вроде бы, вишневый сок нельзя мешать с дрожжевым пивом или наоборот только с дрожжевым … Еще вкусный Радлер с лимонадодом. Если интересно, могу подробнее разузнать.

    • Индивидуалка Лола из Ирен says:

      Всегда восхищалась людьми, которые делают такие сложные, на мой взгляд, вещи. Очень детально изложен рецепт, все понятно. Большое спасибо. Давно мечтала сделать такую вещь, но останавливала сложность исполнения. Здесь все просто и понятно. Большое спасибо.

    • Индивидуалка Ада из Инесса says:

      Zdrastvuite, xochu vas poblagodarit za vash prekrasni sait. Ia davno smotriu vashi recepti, no tolko shas zaregistrirovalas. Ochen liubliu kulinariu. U menia k vam vopros chem mojno v etom bliude izmenit slivochnoe maslo, prosto ia ego ne liubliu. Spasibo zaranee.