Винегрет на зиму рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

винегрет на зиму рецепт с фото
Также с этим блюдом желательно попробовать диетический салат на ужин рецепт. Они прекрасно сочетаются.

винегрет на зиму рецепт с фото

Пошаговая готовка

Новогодние рецепты Новогодние салаты Как варить рис Как варить яйца. Винегрет на зиму в банках, описание Замечательный рецепт винегрета, консервированного на зиму в банках, приготовленного из отварных овощей, квашеной капусты, соленых огурцов с добавлением уксуса и обладающего нежным, приятным и необычным вкусом. Винегрет на зиму в банках, рецепт: Количество продуктов в рецепте указано для приготовления 1л банки винегрета на зиму.

Свеклу промыть, опустить в кипящую воду и варить в течение минут. Время варки зависит от размеров свеклы. Затем свеклу положить в холодную воду, охладить, очистить от кожицы и нарезать кубиками или ломтиками.

винегрет на зиму рецепт с фото

Чтобы сохранить яркий цвет нарезанную свеклу надо смочить уксусом и хорошо перемешать. Картофель промыть, очистить, нарезать кубиками или ломтиками, отварить до готовности, воду слить, а картофель охладить в холодной проточной воде. Морковь, предварительно замоченную на несколько минут в холодной воде, промыть, очистить, нарезать кубиками или кружками, отварить до готовности, охладить в проточной воде. Картофель и морковь можно варить вместе.

Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, нарезать тонкими кольцами толщиной 4мм. Квашеную капусту отжать руками и хорошо промыть водой.

винегрет на зиму рецепт с фото

Если в квашеной капусте есть кусочки кочерыжки, зеленые листья, то их надо удалить. Твердые соленые огурцы отделить от рассола, обрезать по 0,5см с обоих концов и нарезать кубиками небольших размеров. Для приготовления салата использовать рафинированное подсолнечное масло. Все подготовленные овощи сложить в миску, добавить подсолнечное масло, соль, уксус и перемешать. Готовый винегрет плотно уложить в заранее подготовленные стерильные банки, накрыть ошпаренными металлическими крышками и стерилизовать при градусах банки емкостью 1л — 60 минут, банки емкостью 0,5л — 30 минут.

Для стерилизации взять широкую кастрюлю, на дно положить полотенце, поставить банки с винегретом, залить теплой водой. Вода не должна доходить до верхнего края банки. Стерилизовать банки в кипящей воде. Время стерилизации указано выше. Затем банки с винегретом закатать стерильными крышками.

Калорийность винегрета на зиму: Химический состав винегрета на зиму: Новогодний салат Шапка Деда Мороза. Новогодний салат Рукавичка Деда Мороза. Новогодний мясной салат Желтая собачка. Постные чебуреки с картошкой.

винегрет на зиму рецепт с фото

Салат новогодний Шапочка снегурочки.

Видео рецепт

как приготовить винегрет без горошка

винегрет рецепт с сердереем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с кольраби рецепты с фото
  • салат осенний рецепт на зиму
  • как сделать селёдку под шубой слои рецепт фото
  • как делают сало в хуторке рецепт
  • салат белая береза рецепты с фото
  • салат мужские грёзы рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Доминика из Мирра says:

      Увидев впервые Оливера, понял, что кулинарные передачи могут-таки быть интересными. Сейчас смотрю регулярно и балую жену своими маленькими кулинарными шедеврами. Огромное спасибо за выпуски, таких я еще не видел!

    • Индивидуалка Маргарита из Марго says:

      Мне очень нравится этот сайт, описания очень наглядные и понятные, плюс сами рецепты просто супер!

    • Красотка Зинаида из Диана says:

      Очень аппетитно!Приготовлю его на праздник.Как раз скоро Д.Р. у мужа.

    • Красотка Юлия из Аза says:

      Плохо французу, разумеется, было по другой причине.

    • Индивидуалка Вероника из Лилия says:

      Dorogaya Olesya, spasibo ogromnoe za vash sait. Bez nego ya b ne znau 4e delala. Podskajite, pojalyisto, 4em mojno zamenit kvas. Ya obojau okroshky, a kvas mne ne gde kypit.