Рецептура оливье на 1 кг

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецептура оливье на 1 кг
Внимание с этим блюдом желательно попробовать рецепт салата оливье на большое количество. Они отлично сочетаются.

рецептура оливье на 1 кг

Пошаговая готовка

Самый любимый новогодний салат, вызывающий самые жаркие споры - это Оливье! Мясо, колбаса или курица? Огурчик свежий, соленый или маринованный? Морковка или её отсутствие? Репчатый или зеленый лук?

Вот только вчера тазик приготовила ,а осталось- пщик. Татьяна я тоже делаю по такому рецепту , только еще добавляю свежий огурчик. В гостях редко у кого мне нравится Оливье, очень люблю свой. Доходит до того, что приглашают в гости на праздник, а в качестве подарка просят мой Оливье принести. У каждой хозяйки свой рецепт этого салата, так же как и селедку под шубой, все делают по своему античная роза писал а: Татьяна я тоже делаю по такому рецепту , только еще добавляю свежий огурчик я тоже огурец свежий добавляю, а в место маринованных кладу соленые огурчики.

рецептура оливье на 1 кг

Для меня такой салатик не Оливье, а "Мясной". Он тоже очень вкусный, но совсем другой. В советские времена на прилавках в основном были суповые наборы из косточек, мяско было в дефиците. Свежие огурцы появлялись только летом, а соленые были в деревни у бабушки, ну а маринованные завозили как раз к праздникам.

Для меня такой салатик не Оливье А для меня салат с колбасой это салат с колбасой да я и не люблю докторскую колбасу. Свежие огурцы появлялись Как хорошо, что сейчас в магазинах все есть.

рецептура оливье на 1 кг
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Катя Астрахань писал а: Татьяна, я заглянула не ради рецепта,а обратила внимание на очень оригинальное название И песня вспомнилась группы "THE BEATLES" одноименная А от словосочетания"тазик оливье" настроение поднялось А по другому и не знаю даже как назвать.

Сам салат, именно в таком исполнении, родом из СССР. А то, что его готовят на праздник только тазиками - неоспоримый факт! У меня в этом году застолье планируется на природе на 10 человек, а подходящего по размеру тазика нет, в 6 литровой кастрюле салата будет мало. Поеду сегодня на рынок за ведром.

Да, действительно, настроение улучшилось после прочтения!!!! Я полностью согласна с мнением автора рецепта!!!!!! Придерживаюсь таких же правил при приготовлении Оливье!!!! И правда удобно Нам сделай, пожалуйста, тоже ведёрко ещё, а то у меня компания из 15 человек намечается. Да, вот, казалось бы - такой известный салат как "оливье", а сколько у него нюансов! И от небольших изменений сразу и вкус меняется!!! Согласна с автором - я тоже стараюсь нарезать ингредиенты "оливьешечки" мелкими-мелкими кубиками и обращаю внимание на пропорции.

рецептура оливье на 1 кг

Не люблю в этом салате лук, а свежести добираю свежим огурчиком - один огурчик на салат. Долгое время противилась морковке, но тоже соглашусь с Татьяной - оранжевый цвет очень радует глаз! А это для праздничного салата немаловажно! Именно для свежести я выбираю "правильные" маринованные огурчики, чтобы их было слышно в салате, и чтобы они вкусно похрустывали.

Видео рецепт

оливье с раками рецепт

рецепт зимнего салата оливье

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат будапештский рецепт с гипермаркета окей
  • как приготовить салат в вид тюльпана
  • рецепт вустерского соуса для цезарь
  • простые сала рецепты
  • салат осенний рецепт на зиму
  • как приготовить салат в вид тюльпана

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Лидия says:

      А где брать виноградные листья? Они вообще продаются или это рецепт для жителей южных регионов? ;)

    • Красотка Изольда из Инара says:

      Здраствуйте!!!Какой классный рецепт!!!!завтра побегу в магазин за продуктами...просто, но как вкусно!!!!!Только вот я в составе не нашла какао ,а в рецепте его надо добавлять)АДМИН ваш сайт просто находка!!!!

    • Индивидуалка Леля из Венера says:

      Ням-ням! Уже томятся в духовочке! Всех Вам благ!

    • Красотка Эмилия из Лина says:

      Олесенька,Вы читаете мои мысли. Как раз на днях искала рецепт. Обязательно приготовлю! Спасибо))) и еще вопрос, какие дрожжи лучше использовать? Сухие или живые? Спасибо !!!

    • Красотка Вера из Марианна says:

      и думаю что брынза больше сюд подойдёт чем сыр. Но это как говорится личное дело каждого :-)