Как приготовить рыбу по корейски салат

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить рыбу по корейски салат
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить рыбу по корейски салат

Пошаговая готовка

Хе из рыбы — это очень популярное рыбное блюдо корейской кухни , которое полюбилось славянскому народу не меньше, чем морковь по-корейски. Если вы являетесь поклонником ярких вкусов и любите пряные и острые рыбные блюда, тогда попробуйте в домашних условиях приготовить хе из рыбы по нашему фото рецепту.

Он вас не разочарует. Рыба хе может быть и салатом, и рыбной закуской одновременно. Это блюдо чрезвычайно популярно в Корее, его подают практически в каждом кафе и закусочной. Хве готовили исключительно из сырого мяса и рыбы. Однако из-за эпидемии это блюдо полностью исчезло, а взамен ему пришло новое рыбное блюдо - хе. Именно хе из рыбы было любимым блюдом Конфуция. Классический рецепт хе из рыбы по-корейски предусматривает исключительно маринование рыбной тушки без термической обработки.

как приготовить рыбу по корейски салат

Однако наш народ немного видоизменил технологию корейского рыбного блюда, включив легкую термическую обработку сырой рыбы : так и надежнее, и спокойнее. В остальном же наш рецепт приготовления хе из рыбы ничем не отличается от корейского. Безусловно, мы говорим о более упрощенной версии приготовления хе по-корейски, поскольку классический рецепт немного трудоемкий.

Но хотим сказать, что вкус упрощенного хе ничуть не хуже. Хе из рыбы по-корейски получается божественно вкусным и ароматным. За счет того, что рыбка маринуется в укусе, свежих овощах и специях , она полностью пропитывается запахами овощей , зелени и сухих пряностей. Перед таким блюдом устоять будет невозможно. Поэтому внимательно изучайте наш пошаговый рецепт с фото и сражайте наповал приглашенных гостей. Будьте уверены, что этот незабываемый вкус хе из рыбы влюбит в себя каждого, кто попробует хоть кусочек.

как приготовить рыбу по корейски салат
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Ведь наш мастер-класс поведает вам все тайны приготовления вкуснейшей маринованной рыбки. В наших странах зачастую используют филе толстолобика или сазана для Хе из рыбы, однако можно взять любую другую жирную рыбку. Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Отрежьте голову, хвост и все плавники. Разрежьте брюхо и удалите все внутренности. Если вы желаете использовать только рыбное филе, тогда аккуратно вырежьте хребет и удалите все косточки. Тщательно помойте рыбину и высушите ее бумажным полотенцем.

Филе рыбы нарежьте средними кусочками, как показано на фото, и выложите в глубокую стеклянную емкость. Добавьте в рыбу соль и уксус, тщательно перемешайте и укутайте емкость в пищевую пленку. Отправьте в холодильник на минут. Если же вы не вырезали хребет и нарезали рыбину цельными кусками, тогда мариноваться в уксусе она должна в течение часов.

После того, как рыба постояла в холодильнике, можно ее достать. Хорошенько промойте рыбу несколько раз под проточной водой и откиньте на дуршлаг. Излишняя влага должна полностью стечь.

как приготовить рыбу по корейски салат

Можно немного подсушить рыбу бумажным полотенцем. Репчатый лук нужно почистить и нарезать тонкими полукольцами или кольцами. Морковь очистите от кожуры и нарежьте тонкой длинной соломкой.

Видео рецепт

как приготовить салат торжество

салат с мясом и черносливом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из печенки с шампиньонами рецепт
  • салат курица,миндаль,пекинская капуста,кунжут, соус рецепт
  • рецепт как готовить салат из чирнослива
  • кулинарные рецепты салат из копченой трески
  • рецепт селёдка под шубой с фото с крабовыми палочками
  • салат иговяжьим легкое рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Руслана из Юля says:

      Можно использовать как соус! К жареным баклажанам ,например, или к куриным грудкам! А можно и помидоры через мясорубку? Или получится жидковато? А хранить в холодильнике или можно так, в комнате?

    • Красотка Дайна из Астра says:

      Разумеется, заметила новый дизайн сайта. Честно говоря, пока непривычно. Я очень любила в прошлом варианте читать свежие комментарии читателей и ваши! Сейчас это не отображается.

    • Индивидуалка Ирен из Ольга says:

      Администратор, какая красота!!!

    • Красотка Василиса из Марта says:

      А я делаю этот салат по-другому немного:

    • Индивидуалка Мирра из Наташа says:

      9. говядина, сгущенка, кукуруза, морская рыба, морепродукты – Мексика или Аргентина