Творожный чизкейк с вишней и ананасом рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

творожный чизкейк с вишней и ананасом рецепт с фото
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

творожный чизкейк с вишней и ананасом рецепт с фото

Пошаговая готовка

Чизкейк с вишней особенно популярен в летний сезон. Но его с успехом можно приготовить и в другое время года, используя замороженную ягоду.

Во-первых, это простота рецепта. Процесс приготовления десерта, может быть, и длительный, но он настолько простой, что, четко следуя инструкции, с ним справится даже малоопытная хозяюшка.

творожный чизкейк с вишней и ананасом рецепт с фото

Во-вторых, это технология приготовления торта. Его основа не выпекается, а следовательно, вам не придется стоять возле горячего духового шкафа, что немаловажно в летний зной.

В-третьих, это внешний вид и вкус десерта. Используя свою фантазию подобное лакомство можно так украсить, что оно даст фору любому праздничному торту. Ну, а вкус… Его просто не передать словами. Попробовав один раз чизкейк с вишней, вы навсегда останетесь его поклонником. Если вам нравятся чизкейки в любых своих проявлениях, то мы с радостью поделимся еще несколькими рецептами этого замечательного десерта:.

творожный чизкейк с вишней и ананасом рецепт с фото

Кипятим очищенную воду и вливаем ее в быстрорастворимый желатин. Чтобы не образовались комки, необходимо постоянно помешивать. Чтобы лучше понять, необходимой ли консистенции получилась масса, проведите тест. Наберите небольшое количество массы в кулак и сильно сожмите. Если комочек получиться тугой и сразу не рассыпается, вы все сделали правильно. Можно использовать разъемную, можно и другую, хотя первая намного удобнее.

Диаметр формы — 25—27 см. Снимаем бортики разъемной формы и застилаем дно промасленной бумагой я использовала фольгу. Далее бортики ставим на свои места и закрываем их также полосками бумаги. Массу из печенья и масла перекладываем в форму и хорошо утрамбовываем.

Можно воспользоваться любым предметом с плоским дном: Пока корж в холодильнике, займемся творожным кремом. Выкладываем творог в миску и ложкой слегка меняем его структуру, то есть разминаем. Далее миксером взбиваем продукты до образования однородной массы и увеличения ее примерно в два раза.

творожный чизкейк с вишней и ананасом рецепт с фото

На это уйдет до 4 минут. Потом, не переставая взбивать, добавляем постепенно в крем растворившийся желатин. Достаем из холодильника форму с коржом и выливаем на него творожный крем. Вновь отправляем форму в холодильник для застывания. Выкладываем вишню на бумажные салфетки, чтобы лишний сок впитался. Ягоду желательно использовать практически сухую. Когда желе полностью остынет, аккуратно выливаем его на вишню. Отправляем форму снова в холодильник до полного застывания желе. В идеале десерт оставить на холоде на ночь.

Видео рецепт

простой рецепт сырников творожных

творожные кексы в формочках рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт: как можно сварить карамель
  • рецепт шоколадной шифоновой бисквит
  • зефир рецепт приготовления видео
  • найти хороший рецепт сырников
  • узбекский десерт сарбис рецепт
  • как приготовить тягучую карамель

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Инара says:

      вот красота!!!как из мульта!!!надо тоже приготовить.

    • Индивидуалка Леля из Элеонора says:

      Ну, я в винах разбираюсь на уровне любителя, и это мои личные рекомендации, бонус к рецепту. Мне понравилось с чилийским шардоне, никто никого не перебил. А вы настоящий сомелье? Какая у вас квалификация? Как смотрите на то, чтобы давать общие рекомендации по выбору вин к рецептам с сайта?

    • Индивидуалка Рената из Света says:

      Вы умничка!

    • Красотка Белла из Инара says:

      Огромное вам спасибо!!!

    • Индивидуалка Леля из Альбина says:

      девочки на форуме есть рецепты маскарпоне, загляните туда