Рецепты блюд из икры карася

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты блюд из икры карася
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты блюд из икры карася

Полный рецепт

Супруга готовит из икры оладьи. Для этого она освобождает икру из пленки и дважды в течении часа обдает ее если не кипятком то хотя бы очень горячей водой.

И когда есть свежая зелень- посыпает сверху- Зеленый лук, укроп. Перчит каждый сам себе. Иногда когда семейное торжество к пиву мы солим икру. Но на икру тяжело попасть, готовим редко. Пока знакомилась со всеми предложенными рецептами и способами приготовления - слюнки потекли, тем более, что время к обеду... Для этого пережариваем на растительном масле лук с морковью, добавляем предварительно промытую и подсоленную икру карася, перчим и доводим до готовности на медленном огне. Мы жили на Амуре и ловили много карасей, мы их звали Лапти.

рецепты блюд из икры карася

Я ее разбалтывала с яйцами, немного молока добавляла и на сковородочку! А можно посолить и на хлебушек с маслицем и посыпать мелко резаной зеленью. Икру можно просто пожарить, что тоже будет вкусно. Можно сделать оладьи как советовали выше. Можно засолить, как любую другую икру. Мне больше по вкусу просто жаренная или соленная и на бутерброд. А не давно в одной передачи рассказали о том, что у вся икра примерно одинаково полезна, независимо от того икра она красной рыбы или ментая, или карася.

Отличается только по размеру и цвету. Все ингредиенты беру на глаз, ингредиенты такие - икра карасиная, яйца, молоко или сметана , соль, свежая зелень лук, укроп, листовой салат. Икру обжариваю с яйцами и небольшим количеством молока сметаны , добавляю соль.

рецепты блюд из икры карася

Готовится это очень быстро. На тарелку ложу большой лист салата, в него выкладываю икру и посыпаю зеленью лука и укропа. Недавно мне попался интересный рецепт оладьев из икры карася и квашенной капусты.

За счет добавления квашенной капусты оладики получаются сочные, да и вкус у них очень даже неплохой. Я готовлю с икрой карася котлеты. Ингредиенты, как для обычных котлет, только фарш заменяем на икру. Вот только котлеты из икры я делаю немного больше. Получаются они очень мягкими и сочными. Съедаются очень быстро Я люблю жареную икру. Карасей у нас много, и я стараюсь при разделке не рвать ястыки, и потом в кляре их и жарю.

Так же кстати, поступаю с молоками, если самец был "знатный" Необходимо икру измельчить вилочкой и добавить яичко, мелко нарезанный лук, манную крупу и специи, а также присолить, затем все хорошенько размешать. Потом добавить муки пшеничной и вымешать фарш для котлеток. Фарш будет по консистенции похож, как на оладьи. После этого жарить на разогретой сковородке с растительным маслом. Переложить в кастрюлечку и добавить немного, грамм пятьдесят водички и лаврушечку и протушить.

рецепты блюд из икры карася

Если икра от свежепойманной рыбы, то самое лучшее — вскрыть икряные мешки, вывалить икру в миску, добавить мелкокрошенный сырой лук, соль, уксус по вкусу, чуть растительного масла и взбить вилкой до светлого цвета. И под холодную водочку… Самое то! Обжарила на сковороде лук. А пока он жарился, я вбила в икру яйца, размешала их с помощью венчика. Затем влила туда молоко, посолила, поперчила, снова помешала венчиком. Если вы у нас впервые:. Что можно приготовить из икры карася? Кто может поделиться вкусным рецептом приготовления икры карася?

Видео рецепт

как приготовить и сохранить икру морского серого ежа

рецепт икры из кабачка на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • блюда с говяжьей тушенкой рецепт с фото
  • соус бегаешь рецепт для мультиварки
  • как приготовить крем для эклеров
  • рецепт малиного варенье
  • крем шарлотт рецепт с фото на поваренок
  • рецепт аджики из помидоров и хреном

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Сюзанна says:

      люблю все что с творогом, и сочни особенно.только что сделала, получились вкусные.спасибо за рецепт!

    • Красотка Эмма из Лариса says:

      Ой,забыла спросить:а у меня толстостенная кастрюля есть,но у неё дно неширокое.Кролика нужно разложить на дне или можно кусоки ложить один на один?Кролик не маленький и всё не поместится на дне,только в два слоя,как минимум.

    • Индивидуалка Таисия из Джульета says:

      Всегда восхищалась людьми, которые делают такие сложные, на мой взгляд, вещи. Очень детально изложен рецепт, все понятно. Большое спасибо. Давно мечтала сделать такую вещь, но останавливала сложность исполнения. Здесь все просто и понятно. Большое спасибо.

    • Красотка Катя из Регина says:

      Скажу по секрету, что Ваши, Администратор, рецепты, народ потихоньку растаскивает по личным блогам. :) И не зря!

    • Индивидуалка Агнесса из Диана says:

      Замечательный рецепт. но если есть только сухие дрожжи, то сколько их нужно