Малиновое варенье рецепт все будет хорошо

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

малиновое варенье рецепт все будет хорошо
Также с указанным блюдом советуем попробовать рецепт из кабачковой икры с майонезом. Они прекрасно сочетаются.

малиновое варенье рецепт все будет хорошо

Пошаговая готовка

Сегодня у нас очень вкусная и сладкая тема. И посвящена она будет варенью. Пожалуй, нет таких людей, кто не любил бы этот продукт хоть магазинного, хоть домашнего производства. Приготовить варенье можно, практически, из всего, что растет.

Что на грядке уродится, Что на дереве растёт, — Всё для дела пригодится И в варенье попадёт! Эта ягода присутствует на каждом садовом участке.

малиновое варенье рецепт все будет хорошо

Ее едят как свежую, так и готовят из нее различные вкусные выпечки, джемы, варенья. Кроме того, ее используют и как лекарство при простуде. Для начала мы рассмотрим, как приготовить варенье без варки. Вообще, этот способ используется для консервации на зиму любых ягод, и заключается он в том, что ягоды перетираются с сахаром.

Первым делом ягоду перебираем, промываем и сушим. Далее засыпаем сахаром, перемешиваем и растираем толкушкой. Оставляем эту смесь стоять часов до полного растворения сахара, не забывая периодически помешивать. В этом рецепте мы займемся непосредственно варкой малинового варенья. Но как видно из названия, это варенье быстрого приготовления. Подготавливаем банки, стерилизуя их. Горячее варенье разливаем в них и плотно закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем остывать. После того как банки остынут, можно их складировать.

малиновое варенье рецепт все будет хорошо

Процесс приготовления такого варенья состоит в следующем. Начинаем с того, что промываем, просушиваем ягоды и засыпаем их сахаром. Ставим часов на 6, что бы ягоды дали сок. После этого ставим на огонь и доводим до кипения.

Варим минут 30 постоянно перемешивая и убирая пену. Минут за пять до конца варки выдавливаем лимон. Варенье снимаем с огня, разливаем по банкам и убираем. На вкус это, конечно же не влияет, но если вам нравится варенье не из перетертых ягод, то используйте этот рецепт. Выкладываем в кастрюлю малину слоями, пересыпая каждый слой сахаром. После этого оставляем кастрюлю часов на 6, пока ягода не даст сок. Сливаем полученный сок в кастрюлю и кипятим его до небольшого загустения.

Этим сиропом заливаем малину и немного встряхиваем, что бы ягоды оказались полностью в нем. Оставляем постоять минут пять, после чего разливаем по банкам. На первом этапе подготовим ягоду. Для этого замачиваем ее в соляном растворе минут на 20, после чего промываем сушим и засыпаем сахаром.

малиновое варенье рецепт все будет хорошо

Ставим постоять часа три, пока ягода не даст сок. После этого ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно перемешивая и снимая пенку. Варим на медленном огне 20 минут, периодически помешивая. После этого разливаем готовое варенье по банкам и убираем до зимы. Как и во всех предыдущих рецептах вымытые и высушенные ягоды засыпаем сахаром, ждем когда она даст сок. На маленьком огне доводим ягоды до кипения. Не забываем перемешивать и удалять пенку. Для любителей использовать в своих кухонных работах мультиварку небольшое но полезное видео, в котором рассказывается как приготовить варенье, используя этот прибор.

Видео рецепт

кулинарные рецепты с фото варенье из яблок

пятиминутное варенье из смородины рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для блендера крем суп из шампиньонов
  • рецепты блюд из икры карася
  • кабачковая икра рецепт при жкт
  • все буде добре рецепты аллы ковальчук варенье из винограда
  • свинина,майонез,картошка рецепт для мультиварки
  • рецепт крем из творога с желатином

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Каролина says:

      Ох вкуснятина какая!! Олесенька вы умничка!

    • Красотка Катя из Регина says:

      Да красотище!!! Выглядет узумителЬно.БолЬшое Вам спасибо.ХотелосЬ бы оченЬ приготовитЬ но незнаю где достатЬ такие маленЬкие патисоны. Как раз на выходные покупала, брала самый маленЬкий вышел около 2 килограмм, внутри был как тыква , а сюда наверное молоденЬкие подойдут без семечек, но всё равно хочется.

    • Индивидуалка Елена из Таня says:

      Замечательный супчик! Спасибо!

    • Индивидуалка Нора из Марианна says:

      Тортик можно поставить в духовку на 15 минут, чтобы коржи пропитались майонезом.

    • Красотка Ванда из София says:

      spasibo za recept poprobuyu sdelat.