Как приготовить варенье малины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить варенье малины
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить варенье малины

Полный рецепт

Малиновое варенье рецепт приготовления с фото, варенье из малины как приготовить. Лекарственные свойства малинового варенья ни у кого не вызывают сомнений, народ веками лечился этим великолепным даром природы, стараясь запасти его к зиме как можно большее количество, как верное спасение от простуды.

Малиновое варенье и температуру понизит, усилит отделение пота, а при простуде это просто необходимо, и работу желудочно-кишечного тракта улучшит, повысит аппетит, поможет при кашле и ангине. Кроме того малиновое варенье полезно и при гипертонической болезни, а сочетание фолиевой кислоты и железа, которыми богаты ягоды малины, делают это лакомство весьма полезным и при нарушении деятельности кроветворных органов. Впрочем, всю пользу от употребления малинового варенья в лекарственных целях, придётся перечислять очень долго, так можно увлечься и забыть про то, что малиновое варенье это великолепное, нежное и неповторимое лакомство.

как приготовить варенье малины

Целыми красивыми и нежными ягодами малины издавна украшают всевозможные кондитерские изделия, которые от такого украшения невероятно поднимают свою кулинарную привлекательность. Приготовление различных десертов и использование нежных ягод из малинового варенья в сочетаниях с различными ингредиентами фруктовых салатов, придают им изысканность и волшебный аромат. Каждый из нас представляет о каких сказочно красивых и потрясающе вкусных десертах идёт речь, кто в гостях, кто в ресторанах с ними очень хорошо знакомы.

Малиновое желе на зиму. Конфитюр из малин не зиму. Малина на зиму с сахаром без варки. Малиновое варенье можно приготовить несколькими способами. Такое варенье особенно ценно, ведь в нем остаются абсолютно все витамины и микроэлементы, которые содержатся в плодах. Сохраняется это варенье не хуже чем, то которое подвергают варке, к тому же его и закатывать не нужно. Есть, правда, один минус — сахара на такое варенье уйдет ровно в два раза больше, чем ягод. Но вкус и аромат этого малинового варенья превысит все ваши ожидания.

как приготовить варенье малины

Прежде чем начать готовить варенье, ягоды малины нужно перебрать, удаляя чашелистики, прилипшие листочки и другие посторонние примеси. Затем осторожно ягоды вымыть. Для этого необходимо переложить их в дуршлаг и опускать его в емкость с чистой водой, а затем дать воде хорошо стечь. Чтобы получилось красивое джемообразное варенье, ягоды малины необходимо хорошенько раздавить. Если у вас имеется в наличии блендер, это значительно облегчит вам задачу, в противном случае, вам придется орудовать ложкой.

Полученную ягодную смесь оставить еще на 1 -2 часа, давая сахару возможность раствориться. При этом время от времени нужно варенье перемешивать. И наконец, закрыть банки стерилизованными герметичными крышками.

В таком виде сырое варенье будет храниться не хуже чем, если бы его варили. Но можно закрыть банки и капроновыми крышками либо перевязать пергаментной бумагой, как это делали наши бабушки. В этом случае варенье следует хранить в холодильнике или в другом месте при температуре не выше 5 градусов Цельсия. Перед началом приготовления малинового варенья, решаем все организационные вопросы, связанные с этим процессом.

как приготовить варенье малины

Имеется в виду, что не будет излишеством приготовить заранее весь необходимый инвентарь, а также приготовить банки для раскладывания готовой продукции. Выполнив эту работу заблаговременно, вы сохраните огромное количество сил, да и нервное напряжение заметно поубавится, а если вы готовитесь к этому процессу впервые в вашей молодой жизни, так и вовсе без этой организации не обойтись.

Видео рецепт

кто рецепт варенья просит

рецепт абрикосового варенья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • свинина,майонез,картошка рецепт для мультиварки
  • подлива к мясу в духовке рецепт
  • подлива к мясу в духовке рецепт
  • крем сметанный с желатином пошаговый рецепт
  • аджика по-грузински традиционный рецепт
  • как приготовить грибной соус для диабетиков

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рената из Диана says:

      спосибо за рецепт,я немного забыла как его делать.

    • Красотка Мария из Эрика says:

      Вы даете расчет для маринада на какое количество воды? или этот расчет на 3-х литровую банку?

    • Индивидуалка Лина из Альбина says:

      Муж стрескал две порции и заявил, что "со стародавних голландских путешествий не ел такой вкуснятины" :)) Кстати, он сказал, что это национальное голландское блюдо и в местных ресторанах подается под названием "Томатный суп".

    • Красотка Леся из София says:

      Очень люблю этот салат, оформление бесподобное, красота. Но у меня вопрос, яйца можно класть?

    • Индивидуалка Ангелина из Астра says:

      ой,не досмотрела,сливки есть,ну,кусочек то можно,ещё и хранится долго,спасибо!