Аджика рецепт помидоры хрен

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

аджика рецепт помидоры хрен
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

аджика рецепт помидоры хрен

Полный рецепт

Когда-то вкус аджики был знаком лишь жителям Кавказа. Именно они придумали эту вкусную приправу. Изначально аджику готовили из большого количества острого перца, чеснока, пряных трав и соли.

Причём соли клали много, ведь в довольно тёплом климате приправу нужно было как-то хранить. Постепенно об аджике узнали и в других регионах. И теперь её делают не только кавказцы, но и азиаты, европейцы. Причём в аджику стали добавлять болгарский перец, помидоры, кабачки, яблоки, разную зелень, учитывая национальные особенности приготовления блюд.

аджика рецепт помидоры хрен

Так появилась аджика с помидорами, чесноком и хреном. В таком случае возьмите 2 стручка жгучего перца и готовьте, как написано в рецепте.

Но вместе с солью, сахаром и уксусом влейте г растительного масла. Хорошо перемешайте, разложите в баночки и закройте завинчивающимися или капроновыми крышками. Аджику подают к мясным блюдам, холодцу, макаронам. Её можно класть на хлеб и использовать как самостоятельную закуску. Сырая аджика хранится в холодильнике около 4 месяцев. Если планируете сохранить её до следующего урожая овощей, прокипятите её в кастрюле, разложите в горячем виде в баночки и герметично закатайте стерильными крышками.

аджика рецепт помидоры хрен
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Как к вам обращаться. Шампуни от выпадения волос. Добавить комментарий Отменить ответ Как к вам обращаться Комментарий.

Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!

аджика рецепт помидоры хрен

Видео рецепт

рецепт аджики сырой с кислотой из помидор на зиму

грузинская кухня рецепты аджика

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье из тыквы и лимона рецепт
  • как приготовить крем под глазами из алоэ
  • рецепт варенья из бананов с фото
  • швейцарский масляный крем рецепт
  • как приготовить мясную тушенку в автоклаве
  • крем мокко рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Руслана из Наташа says:

      Иногда читаю его “Тайны хорошей кухни”, к своему стыду отрывками. А дома у меня есть старенькое издание “Национальных кухонь…”. Я не знаю, может, Вильям Васильевич и был теоретиком, но бульон правильно научил готовить меня он, и это, несомненно, улучшает вкус супа. Я так и говорю дома: “суп сварен по Похлебкину”:). И тесто для пельменей – тоже по его книге. Тесто не мой конек, но пельмени удались(хоть до маминых еще расти). Мне кажется, его книги ценны не столько рецептами, сколько вообще взглядом на ЕДУ. И это в советское-то время! А как он описывает выпечку хлеба, называя это самым простым блюдом в мире!:). Читая, запоминаешь простые, но важные принципы, как и что/когда нужно делать, чтобы готовка и результат доставили удовольствие. Можно долго писать о его книгах, но я скажу просто – я их люблю!

    • Красотка Веста из Ирен says:

      Рецепт точно такой же, как у котлет "Пожарских" :)

    • Красотка Наталия из Таня says:

      Очень-очень вкусно!!!Спасибо огромное!

    • Красотка Алина из Таисия says:

      Ужас какой. Мне показалось, что это пиво гораздо меньше отличается от бельгийского пива с хмелем, чем можно вообразить поначалу. Пейте воду. :)

    • Индивидуалка Наташа из Лариса says:

      Мне салат очень понравился. Только я взяла морковку сырую (не люблю вареную или жареную), и не стала все укладывать слоями, а просто перемешала как обычный салат. Вкусно!!!