Аджика по-грузински традиционный рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

аджика по-грузински традиционный рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

аджика по-грузински традиционный рецепт

Пошаговая готовка

Это рецепт сырой грузинской или абхазской аджики, без которой не обходится ни один стол на Кавказе. Благодаря большому количеству соли и острого перца, она не портится и может стоят много месяцев в холодильнике. Грузинская аджика Продукты для грузинской аджики Измельчаем острый перец Соединяем перец, зелень и грецкие орехи Приготовление абхазской аджики Оставляем на 3 дня Раскладываем по банкам Баночки с грузинской аджикой Ее можно подавать с закусками , намазывать на хлеб и есть с первыми блюдами или же добавлять в пищу при приготовлении.

Абхазская аджика Кстати, острый перец является прекрасным антипаразитарным средством. Если каждый день за едой съедать кусочек острого перца, у вас никогда не будет паразитов и грибов в организме этой информацией поделился со мной один хороший целитель. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления , так как впереди еще будет много вкусных и интересных блюд. Скажите, а кинза обязательно? Если есть базилик или укроп, тоже можно добавить. АДЖИКА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ, СДЕЛАЛА, ДОБАВИЛА ХМЕЛИ-СУНЕЛИ СУПЕР А если добавить красного болгарского перца ,просто тот перец что мы сами выращиваем ну ооочень жгучий Моим домашним нравиться этот сорт перца ,но я не могу есть его,а болгарский красный просто обожаю asika, я грузинскую аджику делаю без чеснока и без асафетиды.

аджика по-грузински традиционный рецепт

Думаю, что нет смысла, она не будет чувствоваться, так как аджика и так ароматная получается. А то когда готовила томатный соус,потом весь день у меня руки просто горели от перца asika, да, перчатки обязательно Я когда-то сделала аджику без перчаток, это было что-то Скажите пожалуйста , а с меньшим количеством соли аджика будет долго храниться в холодильнике?

Хотя, если Вы делаете ее не надолго, то можно уменьшить. Я делаю сразу на год, и с таким количеством соли как в рецепте, она прекрасно храниться год. А Вы крупную соль насыпали? Сам перец очень острый? Бывает такое, что перец не очень острый и тогда действительно больше чувствуется соль. Поэтому я всегда выбираю только очень острый и тогда отличная аджика получается Вот точно! Перец не очень острый и одна соль на вкус!

аджика по-грузински традиционный рецепт
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Юлия, как вы думаете, если смешать с таким же кол-вом аджики, но из перца поострее — получится исправить? Приготовила, очень вкусно, спасибо, Юлия. Я попробывала на маленьком количестве г перца , теперь сделаю больше.

Вопрос:зачем заготавливать много, вроде все эти продукты есть и зимой? Кто ест чеснок, наверно будет еще вкуснее, смело кладите. Хотя и без чеснока очень вкусно.

Viktoriia, у нас свежий острый перец только осенью продается, в супермакетах бывает зимой свежий чили, но очень дорогой, на аджику не купишь.

аджика по-грузински традиционный рецепт

А сейчас сезон, он дешевый У меня почему то не такая красивая получилась как на фото,, на фото яркая красная, а у меня темная получилась, больше зеленоватая что ли. Я подумал что скорее всего это из за того, что я на хариболке все крутил и когда прокрутил зелень, из неё весь сок выжался. На измельчителе наверно именно как на фото будет.

Видео рецепт

аджика из зеленых помидоров на зиму рецепты фото

самый лучший рецепт аджики из помидоров

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пирога на кефире с яблочным повидлом
  • томат паста в домашних условиях рецепт
  • свинина,майонез,картошка рецепт для мультиварки
  • чафан рецепт заправки
  • клубничное варенье рецепт самый простой рецепт
  • рецепт белого соуса для пасты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Василиса из Леля says:

      А я не поняла, зачем кожу снимать???? Мне кажется, что с кожей курочка будет выглядеть аппетитней!

    • Индивидуалка Лидия из Полина says:

      Администратор, спасибо большое за заботу о нас постящихся. Храни Вас Бог!

    • Красотка Олеся из Эльза says:

      Если вы берете сырки в брикетах, их нужно предварительно минут 20 подержать в морозильной камере. В этом случае они легче натираются.

    • Красотка Галина из Мария says:

      chtob ne vositsa s zashivaniem mojno zubochistkami skrepit.dumau poluchitsa normalno.segodnya budu eto gotovit.spasibki za recept,mnogoe uje isprovivala.

    • Красотка Марина из Инесса says:

      Дорогая АДМИН!Вы как всегда молодец!Но у нас мало того,что не купишь такие жирные сливки да ещё они и стоят недёшево-70 грн. 1 литр.Так что такие блины-просто роскошь!Для моей семьи на поллитры(со всем вместе это будет где-то литр)-это на один присест.Я всегда заколачиваю не меньше двух литров.Но ваш сайт самый лучший!!!!Где только небыла,но всегда возвращалась к вам!!!Огромное спасибо вам за ваши рецепты и дай Бог Вам здоровья много-много!!!