Сибон рецепт булочки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сибон рецепт булочки
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

сибон рецепт булочки

Пошаговая готовка

Готовьтесь, друзья, сегодня буду писать много, подробно и, надеюсь, интересно. Настроение у меня такое… лирическое. А иначе никак - речь пойдет не просто о вкусной домашней выпечке, а о булочках Синнабон. Чего только стоит аромат этих свежеиспеченных булочек… А что говорить о нежнейшем тесте, карамельной начинке с корицей и волшебной сливочной глазури! Булочки Синнабон Cinnabon - это не просто булочки, а целая кондитерская сеть кафе-пекарен.

Они заслуженно известны во многих странах и любимы многими за свою нежность, волшебный аромат и восхитительный вкус. Рецептов в сети масса, многие отличаются немудрено, ведь так много хозяюшек готовят эти булочки , но суть остается одна - это очень вкусно.

сибон рецепт булочки

Булочки Синнабон выглядят как высокие и пышные мини-рулетики на основе сдобного дрожжевого теста. В качестве прослойки используется смесь из коричневого сахара и молотой корицы, которая наносится на стой сливочного масла.

Готовые булочки непременно покрываются густой сливочной глазурью, которая при расстаивании пропитывает и без того нежное и мягкое тесто. В рецепт булочек Синнабон входит довольно много ингредиентов, но не пугайтесь - все они вполне доступны. Итак, для приготовления дрожжевого теста возьмем пшеничную муку высшего сорта, молоко любой жирности, одно куриное яйцо среднего размера, сахарный песок, сливочное масло его нужно заранее растопить и остудить , соль, щепотку ванилина можно заменить чайной ложкой ванильного сахара и быстродействующие дрожжи о дрожжах напишу чуть ниже.

сибон рецепт булочки

Кстати, в оригинале используется в 2 раза больше дрожжей, но это совершенно ни к чему. Кроме того, для начинки нам понадобится коричневый тростниковый сахар если у вас его нет, используйте простой белый , молотая корица и мягкое за час достаньте его из холодильника сливочное масло.

Для вкуснейшей помадки, которой мы покроем готовые булочки, нужен любой сливочный сыр у меня Маскарпоне, можно взять Филадельфию, но подойдет и любой отечественный несоленый аналог, типа Альметте , сахарная пудра, немного молока и лимонного сока. Начнем с приготовления дрожжевого теста для булочек Синнабон. Такие дрожжи не сразу смешивают с мукой, а предварительно активизируют в теплой сладковатой жидкости в течение минут.

В нашем случае можно немного подогреть полстакана молока со столовой ложкой сахара и растворить в нем дрожжи. Так как я использовала быстродействующие, их добавляла сразу в муку, которую предварительно дважды просеяла. Все хорошенько перемешиваем, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились по смеси.

сибон рецепт булочки

Делаем в центре углубление и наливаем в него теплое не горячее, а именно приятно теплое молоко. Туда же кладем куриное яйцо, которое можно разболтать вилкой. Перемешиваем все рукой или ложкой, чтобы мука увлажнилась. Когда у вас получатся вот такие мучные комочки, можно вводить растопленное, чуть теплое сливочное масло. Начинаем замес теста руками или с помощью тестомеса хлебопечки. Вымешивать это дрожжевое тесто нужно довольно долго - не менее 10 минут, а еще лучше дольше.

Видео рецепт

сдобные булочки с маком фото рецепт

булочки в аэрогриле рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулет с маком рецепт клавдии
  • чем можно начинить тарталетки рецепты с фото
  • русская кухня рецепты закуски под алкоголь
  • рецепт сдоба булочка
  • рецепты бутербродов с багетом с фото
  • булочки без яиц и рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Диана says:

      Здравствуйте,Администратор.

    • Красотка Татьяна из Франсуаза says:

      Djons, спасибо! Тебя симметрично – успехов тебе и новых неизведанных пив!

    • Красотка Арина из Леся says:

      Готовлю давно и вкусно но у этого блюда есть одна изюминка. в конце приготовленя нужно добавить 1-у чайную ложку сахара тогда вкус блюда будет очень изысканым.Большое вам спасибо за этот сайт и за вашу выдержку читать наши коментирии.

    • Индивидуалка Инга из Каролина says:

      Отлично, я рад!

    • Красотка Варвара из Римма says:

      спасибо огромное! какие вы все молодцы все доступно и очень вкусно!