Рулет из лаваша колбасы и моркови по корейский рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет из лаваша колбасы и моркови по корейский рецепты
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рулет из лаваша колбасы и моркови по корейский рецепты

Пошаговая готовка

Корейскую морковь можно приобрести в любом супермаркете или приготовить самостоятельно. Достаточно почистить морковь, измельчить ее на специальной терке для корейских салатов и выложить в миску. Обсыпать специями для этого салата. В сковороде раскалить до появления дыма любое растительное масло и залить им подготовленную морковь. Перемешать, сверху накрыть плоской тарелкой и поставить гнет. Через два часа морковь готова. В начинку можно добавлять практически любые ингредиенты.

Их измельчают мелкими кубиками или натирают на терке. Листы лаваша смазывают майонезом или соусом на основе того же майонеза, сметаны или кефира. В начинку кладут как свежие, так и маринованные овощи. Здесь вы можете включать фантазию и экспериментировать. Подготовленные ингредиенты укладывают слоями на лаваш и заворачивают плотно в рулет.

рулет из лаваша колбасы и моркови по корейский рецепты

Затем его оборачивают пленкой и оставляют пропитываться на пару часов. Рулет нарезают порционно и подают в качестве закуски. Измельчите сыр в крупную стружку. Буженину порежьте небольшими кубиками. Корейскую морковку переложите в глубокую миску, добавьте к ней буженину и сырную стружку. Смажьте майонезом разложенный на столе лаваш. Выложите на него начинку тонким, равномерным слоем. Сверните в плотный рулет лаваш с начинкой. Положите в целлофановый пакет и оставьте на 20 минут.

Удалите пленку, порежьте рулет достаточно крупными кусками. Кинзу и укроп переберите, ополосните и обсушите. На лаваш, разложенный на столе, нанесите тонкий слой майонеза. Присыпьте его третью всей сырной стружки. Разложите на сыр треть корейской моркови. Покройте начинку лавашем, слегка придавите ладонями и выложите начинку в том же порядке. Так повторяем, пока не закончатся листы лаваша. Закатайте лаваш с начинкой в рулет, слегка прижимая, чтобы получилось достаточно плотно.

рулет из лаваша колбасы и моркови по корейский рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Минут на сорок отправьте в холодильник, предварительно обернув пленкой. Рулет порежьте кусками в полтора сантиметра толщиной. Выложите на плоское блюдо. На столе разложите лаваш. На смазанный майонезом лист, разложите равномерным слоем корейскую морковь.

Отварите вкрутую яйца, охладите их и мелко покрошите. Второй лист лаваша обмажьте майонезом и покройте измельченными яйцами. Положите рулет с морковью на край второго листа с яичной начинкой и скрутите плотно в рулет. Снимите с крабовых палочек оболочки, разрежьте вдоль пополам и порубите ножом мелкими кусочками. Смажьте майонезом третий лаваш, разложенный на столе, и обсыпьте его измельченными крабовыми палочками.

Положите на край этого листа наш рулет и заверните. Четвертый лист обмажьте майонезом, посыпьте сырной стружкой и мелко нарубленной зеленью. На край положите рулет и заверните. Оберните рулет фольгой и отправьте в холодильник пропитываться на два часа.

рулет из лаваша колбасы и моркови по корейский рецепты

Порежьте рулет порционными ломтями, выложите на блюдо и присыпьте зеленью. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем в ледяной воде, чистим и измельчаем на мелкой терке. Огурцы моем, обтираем салфеткой и мелко трем. Выкладываем измельченные огурцы на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. На рабочую поверхность раскладываем лист лаваша. Поверхность смазываем майонезом, на край листа кладем целые крабовые палочки, далее выкладываем все ингредиенты поперек листа тонкими полосками, чередуя между собой.

Видео рецепт

рецепты салатов овощных с колбасой не перемешанных

как приготовить домашнюю колбасу внатуральной оболочке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • готовка французского круассана
  • пошаговый рецепт лобио
  • рулет из лаваша колбасы и моркови по корейский рецепты
  • пампушки с чесноком рецепт в кастрюле
  • рецепт колбасок для гриля
  • сибон рецепт булочки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Изольда says:

      Ну почему же? Есть один человек, которому вы можете всецело довериться… ;)

    • Красотка Диана из Валерия says:

      Очень вкусно!!!! Я частенько так готовлю, особенно в пост или летом, он когда из холодильника - еще вкуснее!

    • Красотка Лилия из Флора says:

      Только вот возникло пару вопросов: Как долго взбивать яйца? Минут 10 примерно, как на бисквит? А то не хочется недовзбить...

    • Красотка Майя из Лада says:

      И почему я с утра не позавтракал :(

    • Красотка Оксана из Веста says:

      значит во всю эту смесь муку засыпать