Рецепты бутербродов в дании

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты бутербродов в дании
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты бутербродов в дании

Пошаговая готовка

Дания — страна любителей вкусно и плотно поесть! Но, хотите — верьте, хотите — нет, каждодневный рацион датчан построен отнюдь не на горяченьком, чем избалованы почти все европейцы. Горячие блюда тут в основном в обеденную пору вкушают и по праздникам! В основу стола датчан положены холодные закуски и бутерброды, рецептов которых в Дании насчитывается более семисот!

Но уж если местные кулинары и готовят горячее, то это невероятно вкусно и сытно, полезно, изысканно и, если хотите, красиво. Рацион датчан отличается обилием рыбной прежде всего и мясной продукции, молочных блюд и разных сладких вкусностей.

рецепты бутербродов в дании

При этом датская кухня — это не только яркая кулинарная палитра, разбавленная масой всевозможных приправ. Тут очень придирчиво и трепетно относятся к качеству используемых продуктов. И поэтому все типично датские блюда - свиная вырезка с маринованной капустой, маринованная сельдь с карри и прочими приправами, копченый угорь с жареными яйцами, сэндвичи с печеночным паштетом, пирожки с говядиной, хреном, луком и яйцом, салатик из филе камбалы с креветками и майонезом и многие другие изготовлены исключительно из свежего местного происхождения продукта.

В свое время нация очень сильно зависела от сельхозпродукции, покупая все на своих рынках или выращивая только самостоятельно.

рецепты бутербродов в дании

Вот тогда-то, в XIX ст. Между прочим, и по сей день в национальной кулинарной традиции по-прежнему доминирует все то, что произведено в стране — тут к привозной экзотике очень аккуратно относятся. Просто, несмотря на то, что одно время продукция, выращенная в местных широтах была вытеснена, современные шеф-повара таки вернули ее в национальную кухню. Надо сказать, что во многом именно ландшафт задал колорит датской кулинарной традиции.

Плодородные почвы и суровый климат заставили нацию ценить простоту в еде. Но их не может не вдохновлять и изысканная кухня более южных широт. На традицию готовить надолго и консервировать повлияли не только длинные зимушки, а и частые морские походы. Потому народ любит вялить, коптить, мариновать, солить и овощи, и мясо, и рыбу, и все продукты леса. В сытной, вкусной и простой на первый взгляд датской кухне очень четки следы немецкой и скандинавской кулинарии, причем она оставила в себе о них только наилучшее.

И, если говорить о немецкой традиции, то она проявляется в приверженности датчан к колбаскам, блюдам из свинины, капусты, сосискам и так далее. Итак, исключительно благодаря настойчивым советам местных кулинаров, в стране до сих пор готовят только из местной высококачественной продукции, а это вызывает небывалый рост производства овощей, рыбы, мяса и молочных продуктов.

рецепты бутербродов в дании

За счет чего, как бы ни говорили, что кухня датчан проста, ее некоторые блюда изысканны. В датской провинции до сих пор сохранились старинные гостиницы с ресторанчиками, которыми по-прежнему владеют и где работают целые семьи.

Видео рецепт

простой рецепт горячих бутербродов из картофеля на сковороде

острые бутерброды рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить дом колбасу на мясорубке панасоник
  • как приготовить вкусные гренки быстро и вкусно
  • чем можно начинить тарталетки рецепты с фото
  • булочки без яиц и рецепт
  • украинская чесночная колбаса в домашних условиях рецепты
  • рецепт закуски из кисло сладкой капусты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Вера says:

      Ja obazaju gotovitj,i moja sestra posovetovala zajti na vas sait! Eto cto -to udiviteljnoe, segodna provela vesj denj citaja raznie recepti, nu etot tortik zainteresoval menja ni na shutocku! Spasibo vam!

    • Красотка Анна из Оксана says:

      Я тоже сегодня испекла этот тортик, но что-то не получилось, подскажите. Я сложила его горочкой, а крем сильно стекал и глазурь тоже. Сколько по-времени миксером нужно взбивать крем? Брала сметану 20%. А так все очень вкусно. Спасибо.

    • Индивидуалка Антонина из София says:

      Банку сгущенного молока варить на слабом огне 1 час, слегка остудить, добавить 150 гр. сл. масла, взбить миксером.

    • Индивидуалка Ксения из Марина says:

      В Болгарии лечо едят с домашней колбасой...

    • Индивидуалка Ольга из Василиса says:

      так хочется попробовать приготовить, но не знаю где взять маринованную морскую капусту, она у нас только сушенная продается...