Рецепт огонька хреновой закуски

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт огонька хреновой закуски
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт огонька хреновой закуски

Полный рецепт

Разве что вариантов добавок не счесть. Это Для тех, кто хочет закрутить острую штучку на зиму, есть рецепты с варкой и стерилизацией. В другое время в нём нет той остроты и неповторимого горчичного запаха. Это прекрасное антимикробное средство, защищающее от простуд, желудочно-кишечных инфекций и прочей заразы. Хрен очищает кровь, снижает уровень сахара, симулирует работу почек, улучшает аппетит, возбуждает деятельность желудка и кишечника. Хрен позволяет справиться с излишками слизи, применяется в качестве отхаркивающего средства.

В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых! Но все эти полезности полезны максимум недели после того, как хреновина приготовлена. Чем дольше хранится острая приправа, тем меньше в ней всех витаминов, эфирных масел и прочих биологически активных веществ. А хреновину готовьте по мере надобности. Обладателям же городских квартир приходится заготавливать хренодёр впрок и помногу, но тут уж, как говорится, ничего не поделать. Несколько слов о технике безопасности.

рецепт огонька хреновой закуски

Чтобы не рыдать над мясорубкой, продвинутые пользователи придумали простое и эффективное средство: Но иногда и это не помогает, и хозяйки орудуют в респираторах и даже противогазах. Измельчать хрен лучше всего на ручной мясорубке, причём в последнюю очередь, после всех остальных ингредиентов. А теперь — рецепты! Так как принцип приготовления любого вида хреновины, будь то хренодёр, горлодёр, огонёк или хренотень, одинаков, то мы ограничимся перечислением необходимых продуктов и их количества.

Корни хрена измельчить на мясорубке, добавить соль и сахар, залить крутым кипятком, быстро размешивая, до консистенции густой кашицы. Разложить полученную смесь по чистым баночкам, капнуть в каждую по нескольку капель лимонного сока, закрыть крышками. Перед употреблением можно смешать со сметаной. Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь.

рецепт огонька хреновой закуски

Смешать с уксусом и оставить на 12 часов. Разложить по чистым банкам, укупорить не закатывать. Хреновая закуска с морковью.

Горлодёр со сладким перцем 3 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, горького перца, 1 стакан чеснока, соль, сахар, молотый чёрный перец по вкусу. Столовый хрен со свёклой по-быстрому: Эта смесь долго не хранится. Или ещё один быстрый рецепт: Хреновинка на скорую руку. Помидоры надрезать крест-накрест, бланшировать в кипятке, обдать ледяной водой, снять кожицу.

Чеснок и хрен пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты, добавить соль, молотый перец. К полученной массе добавить немного сметаны высокой жирности и хорошо перемешать. Хрен измельчить на мясорубке, смешать с солью и уксусом, подогреть в эмалированной посуде.

рецепт огонька хреновой закуски

Уложить в банки, простерилизовать: Яблоки очистить от семян, и все ингредиенты, кроме зелени, провернуть через мясорубку. В получившуюся массу добавить уксус, растительное масло, соль и чёрный молотый перец и поставить варить на медленный огонь.

Видео рецепт

оригинальные закуски на день рождения рецепты с фото

как приготовить закуски из баклажонов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты бутербродов с багетом с фото
  • рецепты бутербродов с багетом с фото
  • как приготовить рулетики из цукини с сыром и чесноком
  • рецепт закуски баклажаны с сельдереем по корейски
  • русская кухня рецепты закуски под алкоголь
  • рецепт колбасы брауншвейгской

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Веста says:

      Надеюсь вам понравится :)))

    • Красотка Флора из София says:

      А панировочные сухари – это не оно?

    • Индивидуалка Кира из Беата says:

      делала такой салат.Остался почти весь.Получается пресновато. Мне кажется нужно в свеклу и морковку добавить чеснок и морковку лучше класть сырую.

    • Красотка Каролина из Наталия says:

      А мы филе красной рыбки, нарезанной тоненькими кусочками слегка солим и заливаем соевым соусом на часов 10-12. Вкуснятинка!!

    • Красотка Инна из Ольга says:

      Только я для этого вначале беру ЦЕЛУЮ утку, режу ее на некрупные кусочки и тушу до мягкости (около часа), а потом отделяю мясо от костей, разделяю его на некрупные кусочки (полоски 5-7 см длиной и 2 см толщиной), которые потом обжариваю в собственном жиру (его будет достаточно) с добавлением соуса. Примерные пропорции 2-5 столовых ложки меда на 2-3 соевого соуса, кулинарное вино шаосин (заменяется хересом) и какой-нибудь из китайских соусов – тобацзян, просто устричный или что-то в этом роде . А самый лучший вариант – смешать усань мянь” или “хойсин” с каким-нибудь джемом (сливовым, смородиновым, малиновым) или с медом. Утку, пропитанную соусом, вынимаю из посуды, а соус увариваю до густоты и подаю вместе с уткой. По желанию – в него всегда можно добавить бульона, жира, соевого соуса или меда – по вкусу и желанию.