Рецепт на булочки плюшки самый простой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт на булочки плюшки самый простой
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт на булочки плюшки самый простой

Пошаговая готовка

Плюшки с сахаром — общие принципы приготовления. Плюшки всегда делают из дрожжевого теста. Его замешивают на воде, молоке, кефире. Добавляют сахар, соль, муку, масло. Иногда кладут яйца, сметану. Дрожжи можно брать сырые, но все чаще хозяйки используют сухие дрожжи.

Тесту нужно дать подняться хотя бы один раз, а лучше два. Это сделает готовые булочки пышнее, мягче, не даст им быстро зачерстветь. После первого подъема тесто обминают руками, чтобы оно опустилось. После второго выкладывают на стол и формируют плюшки. Время подъема зависит от качества дрожжей и температуры в помещении, то тесто всегда рекомендуется держать в тепле. Использовать можно растопленное сливочное или растительное масло, но без запаха.

рецепт на булочки плюшки самый простой

Разворачиваем края и получаем сердечко! Пока тесто не подошло, плюшку можно подкорректировать. Готовые плюшки раскладывают на смазанном противне. Но лист также можно застелить силиконовым ковриком, пекарской бумагой. Затем изделиям дают подняться, смазывают яйцом, посыпают сахаром и выпекают в духовке, выставляют градусов.

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста на молоке. Тесто готовим заранее, не менее, чем за 2 часа. Оно должно хорошо подняться. В теплое молоко кладем 2 ложки сахара, добавляем дрожжи и оставляем для активации минут на Накрываем миску полотенцем и оставляем в тепле на 1, часа.

рецепт на булочки плюшки самый простой

Тесто должно подняться два раза, после первого подъема его нужно обмять. Раскладываем на смазанный или застеленный пекарской бумагой противень. Не забываем, что изделия увеличатся в размерах, оставляем между ними расстояние. Плюшки с сахаром из дрожжевого теста на воде.

Если нет молока, то дрожжевое тесто можно приготовить и на воде. Оно также подойдет для плюшек с сахаром , но чтобы получилось вкусно, нужно кое-что добавить. Как обычно, в теплой жидкости разводим дрожжи и добавляем сахарный песок. Даем смеси постоять несколько минут.

Добавляем взбитые с солью яйца, вливаем масло, кладем сметану и готовим тесто с мукой. Сметана поможет избавиться от пустоты во вкусе, и сделает изделия лучше. Можно вместо нее добавить и сгущенное молоко, но количество сахара в таком случае лучше сократить. Раскладываем на заранее подготовленном противне, даем подняться, смазываем, присыпаем сахаром и выпекаем. Плюшки с сахаром из теста на кефире. Кефирное тесто выгодно отличается тем, что готовится немного быстрее.

рецепт на булочки плюшки самый простой

А все благодаря содержащейся в молочном продукте кислоте, ускоряющей брожение. При этом выпечка получается весьма достойной. Взбиваем яйцо с сахаром, кефиром и маслом. Для вкуса добавляем немного соли. Отдельно просеиваем муку, добавляем к ней ваниль и сухие дрожжи.

Видео рецепт

как приготовить сырные булочки

булочки ярославские рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить мясо к лобио
  • рецепт закуски баклажаны с сельдереем по корейски
  • рецепт колбасок для гриля
  • вкусный сырный суп рецепт-курица,лук,шампиньон, сыр плавленный
  • рецепт драников из картофеля и колбасы с сыром
  • рулет бисквитный рецепт за 5 минут

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оксана из Марта says:

      Хочу такой супчик. А миксером можно взбить картошечку?

    • Красотка Леля из Роксана says:

      Я конечно понимаю, что вопрос не мне адресован, но могу на счет грудок и прочих утиных субпродуктов сказать, что они в Питере в последние пару лет достаточно неплохо представлены одной местной фирмой. Грудки, ножки, тушки целиком, печень и все прочее прочее продается в больших(и не очень) магазинах по весьма дешевым ценам.

    • Индивидуалка Нонна из Беата says:

      Сегодня решила удивить мужа,получилось просто супер!Спасибо!!!

    • Индивидуалка Нила из Майя says:

      Понятно, как коррелирует, тоже мне секрет Полишинеля. Начал писать одно, потом решил написать другое, а следы замести забыл. За внимательность спасибо, за пафос минус балл.

    • Индивидуалка Жанна из Розалия says:

      Идеальное болюдо для любителей сыра и шпината.